Om du någonsin har varit i Monaco känner du kanske till den libanesiska restaurangen Em Sherif, som ligger i Hôtel de Paris i Monte-Carlo. Den drivs av kocken Yasmina Hayek, som bland annat har arbetat i köken hos Mathieu Pacaud och Jean-François Piège.
I januari 2025 kommer denna soliga adress att flytta in i den franska huvudstaden, inte långt från Jacquemart-André-museet. På 134 boulevard Haussmann lovar Em Sherif gourmanderna en "sinnesresa med libanesiska rätter och medelhavsmat", som kombinerar Mellanösterns traditioner med ett öppet förhållningssätt till världen.
Restaurangen säger vidare: "Köket är inspirerat av en unik historia: Mireille Hayek, grundaren av Em Sherif, som hedrar sina rötter genom ett autentiskt tillvägagångssätt. Och det är hennes dotter, Yasmina Hayek, som för historien vidare genom att drömma fram traditionella recept från sin barndom, omarbetade för att föra bort varje gäst i en ljuv orientalisk dröm."
Detta borde få det att vattnas i munnen på mer än en parisisk foodistos , särskilt mitt i vintern. Även om inget exakt datum ännu har meddelats, förväntas öppningen ske i början av nästa år. Håll ögonen öppna för mer information!
Nya restauranger öppnar i Paris 2025
Vad har huvudstaden att erbjuda oss i matväg under det nya året? Här är de nya restaurangerna som du kan upptäcka i Paris 2025! [Läs mer]
Officiell webbplats
www.montecarlosbm.com