Tet-festivalen, mer exakt känd som Tết Nguyên Đán, betyder bokstavligen början på arbetet på fälten, vilket är synonymt med den nya säsongen och vårens ankomst, men också festivalen för det nya mötet mellan Yin & Yang. Liksom det kinesiska , koreanska och malaysiska nyåret är det vietnamesiska nyåretbaserat på månkalendern. Tet-festivalen hålls därför på samma datum i alla dessa länder.
Datumet varierar varje år beroende på månkalendern. Det börjar med första månen, när solen går in i Fiskarnas tecken, alltid mellan den 20 januari och den 19 februari. I år äger det rum onsdagen den 29 januari 2025.
Även om datumen sammanfaller med dem i Kina betyder det inte att traditionerna i Vietnam är desamma som i Kina. Vietnam har levt i hundratals år under det kinesiska kejsardömets ok, vilket innebär att många seder och bruk fortfarande är likartade. De lokala seder och bruk som härstammar från förfäderna har dock bevarats och i dag upprätthålls deras särdrag i landet, liksom de upprätthålls i hela världen för den vietnamesiska gemenskapen.
Nyåret är en särskilt viktig tid för vietnameserna, den viktigaste på hela året. Det är en tid för familj, vänner och festligheter, och firas under flera dagar: normalt 3 dagar , och upp till 15 dagar i Vietnam.
Under den här perioden städar vietnameserna sina hus grundligt (det är här termen vårstädning kommer till sin rätt). På så sätt gör man sig av med allt det dåliga från förra året för att bana väg för det nya året och på så sätt främja lycka och välgång i framtiden. Under det nya året undviker man att sopa, städa och slänga skräp, vilket skulle vara synonymt med att pengar, lycka och tur kastas i avloppet. De dödas altare rengörs också och rökelse bränns för att välkomna deras andar hem vid den här tiden.
Den första personen som kommer in i ditt hem är mycket viktig. Han eller hon ska bringa lycka och välgång till familjen under det kommande året. Undvik därför att komma oanmäld till en vietnames i gryningen på nyårsdagen om du inte har blivit inbjuden, eftersom du då blir ansvarig för allt som händer familjen under året. Det är brukligt att välja rätt person för att bringa lycka till hushållet.
Enligt traditionen köper vi också knoppande grenar. Om de blommar här vid den här tiden på året är det också ett tecken på lycka och välgång. Under 3 dagar är det dags för firande och gott humör. Man tror att det som händer på nyårsafton kommer att upprepas under hela året. Därför är det bäst att undvika att bli alltför upprörd och istället fokusera på att ha roligt.
Traditionellt ges röda påsar till barn, men numera ges de till alla, och de delas ut i stor utsträckning vid den här tiden på året. Dessa påsar, som kallas"Li Xi", är fyllda med pengar och ger lycka till den person som får dem och som önskar oss ett gott nytt år. Enligt legenden brukade demoner trakassera barn på nätterna och ge dem feber bara genom att röra vid dem. Åtta älvor förvandlade sig till mynt, lindade in dem i ett rött tyg och höll demonerna borta från barnen. Idag är dessa röda kuvert ett tecken på lycka för dem som tar emot dem. I Vietnam är det brukligt att börja med familjen den första dagen, sedan vännerna den andra och sedan lärarna den tredje.
Traditionellt går människor till pagoder för att önska fred, lugn, hälsa och lycka, och för att kommunicera med de döda. I Paris går man till den största pagoden i regionen Ile-de-France, Khang Anh-pagoden i Evry, som är högkvarter för den förenade vietnamesiska buddhistkongregationen i Europa, Khuông Viêt-pagoden i Massy eller Trúc Lâm-pagoden i Villebon-sur-Yvette. Ofta delas det ut röda lyckoamuletter med några småslantar i och vegetariska rätter till alla.
Vi går sedan vidare till en intressant del, den av de kulinariska specialiteterna. Under det vietnamesiska nyåret är fyrkantiga bánh chưng eller avlånga bánh tet de rigueur. Dessa salta kakor är gjorda med glutinöst ris, mungbönor och fläsk, allt ångat och inslaget i ett bananblad. Dessa två traditionella kakor är en hyllning till förfäderna, himlen och jorden. Kokt kyckling, äggrullar, Gio Lua (vietnamesisk korv), xoi (klibbigt ris) och kanderad frukt äts också vid detta tillfälle.
I Paris kan du få tag på dem i välkända butiker i 13:e arrondissementet som Paris Store och Tang Frères, samt på konditorier som Choisy och Saison. Du kan också köpa dem från gatuförsäljare i 13:e arrondissementet vid den här tiden på året, men gör det på egen risk.
Som vi berättade för dig firas det vietnamesiska nyåret samtidigt som det kinesiska nyåret, så det är en integrerad del av nyårsfirandet i Paris. Här är några av årets evenemang i Paris som du inte får missa, särskilt för den vietnamesiska befolkningen.
Cảm ơn day, den gratis vietnamesiska festivalen vid Point Ephémère med underhållning, mat och utställningar
Lördagen den 18 januari 2025, när Lunar New Year närmar sig, är Point Éphémère värd för Cảm ơn day, en dag som ägnas åt att fira vietnamesiska kulturer och identiteter. Detta gratisevenemang, som organiseras av kollektivet Banh Mi Média, kombinerar konst, gastronomi, musik och reflektion i en festlig och uppslukande atmosfär. [Läs mer]
Vietnamesiskt nyår - Lunar, Tet 2025 på Pavillon Baltard
För att fira det vietnamesiska nyåret i Paris, bege dig till Pavillon Baltard nu på lördag den 1 februari 2025. Detta evenemang som inte får missas för den vietnamesiska gemenskapen är tillbaka för att fira Têt i Parisregionen. På programmet: underhållning, shower, buffé, spel och dans väntar på dig. [Läs mer]
Lunar New Year, Tet-festivalen AGEVP på Théâtre de Yerres i Essonne, Vietnamesiskt nyår
Têt-festivalen, som är ett stort evenemang för den vietnamesiska folkgruppen och som firar det vietnamesiska nyåret och i synnerhet Lunar New Year, äger rum på Yerres-teatern söndagen den 16 februari 2025. Show, klänningsparad, gourmetspecialiteter, roliga spel, dans och stånd står på programmet för detta evenemang som firar ankomsten av träormens år. [Läs mer]
Kinesiska nyåret 2025 på Shangri-La Paris: lejondans, exotisk brunch och festlig meny
För att uppmärksamma det kinesiska nyåret 2025 erbjuder Shangri-La Paris ett underbart program för att fira träormens år. I programmet ingår lejondans, en festlig brunch på Bauhinia och en exceptionell meny på Shang-palatset. [Läs mer]
Kinesiska nyåret 2025, lejondanser av Tang Frères och Paris Store i Paris 13e och Seine-et-Marne
För att uppmärksamma det kinesiska nyåret och Lunar New Year i allmänhet anordnar Tang Frères och Paris Store, de ledande asiatiska butikerna, lejondanser i sina olika butiker i Paris och Seine-et-Marne - festliga evenemang som man inte får missa. [Läs mer]
Kinesiska nyårsparaden 2025 i 13:e arrondissementet i Paris: datum och detaljer som du inte får missa
Den berömda kinesiska nyårsparaden i 13:e arrondissementet i Paris, även känd som Lunar New Year, återvände söndagen den 9 februari 2025, till vår stora glädje. [Läs mer]
Kinesiska Lunar New Year Paris 13:e 2025: programmet för paraden, danserna och underhållningen
Det kinesiska nyåret tar över 13:e arrondissementet i Paris från måndagen den 27 januari till lördagen den 15 februari 2025. På programmet: kulturevenemang, shower, utställningar och en parad som inte får missas söndagen den 9 februari, den största i huvudstaden. [Läs mer]
Kinesisk nyårsparad i Paris Belleville 2025 med gourmetmarknad för gatuköksmat
Det kinesiska nyåret återvänder till Belleville den 25 och 26 januari 2025. Belleville-distriktet, som omfattar 11:e, 10:e, 20:e och 19:e arrondissementet, är också ett favoritområde för den asiatiska befolkningen. Det är därför som det även i år kommer att finnas gott om underhållning för att fira ormens år. På programmet står bland annat en festlig parad och en mängd exotiska gatuköksspecialiteter under två dagar. [Läs mer]
Kinesiska nyåret på Musée Cernuschi 2025: en helg med gratisevenemang
För att uppmärksamma Lunar New Year och i synnerhet det kinesiska nyåret erbjuder Musée Cernischi gratis evenemang för familjer lördagen den 1 och söndagen den 2 februari 2025. På programmet står bland annat musikaliska sagor, kreativa workshops och en spektakulär lejondans. [Läs mer]
Kinesiska nyåret - Lunar at la Samaritaine 2025, gratis underhållning och drakdans på programmet
Det kinesiska nyåret, eller Lunar New Year för att inkludera alla folkgrupper, intar la Samaritaine från den 22 januari till den 4 februari 2025. För att fira ormens år erbjuder varuhusen en rad kulturevenemang, konstnärliga demonstrationer och ett asiatiskt skönhetsutbud. [Läs mer]
Kinesisk nyårsparad vid Asnières-sur-Seine 2025
En kinesisk nyårsparad, show och underhållning väntar dig i Asnières-sur-Seine lördagen den 1 februari 2025, på Square Gilbert Thomain. Ett livfullt evenemang i träormen tecken som du inte får missa. [Läs mer]
Kinesiska nyåret på Bastille 2025: shower, mat och underhållning väntar på dig
Det kinesiska nyårsfirandet väntar på Bastille lördagen den 25 januari 2025, med matmarknad, shower, utställningar och kreativa aktiviteter för en rik kulturdag. [Läs mer]
Kinesisk nyårsparad i Paris vid Faubourg Saint-Honoré 2025
I år firar Comité du Faubourg Saint-Honoré återigen det kinesiska nyåret och i synnerhet Lunar New Year 2025 med en färgsprakande parad onsdagen den 5 februari 2025. [Läs mer]
Kinesiska nyåret - Lunar 2025 i Triel-sur-Seine, Yvelines (78): parad och underhållning!
Triel-sur-Seine slår på stort lördagen den 1 februari 2025 för att fira det kinesiska nyåret - Lunar New Year! Kinesisk by och underhållning från lunchtid, följt av en drakparad, en kör, fyrverkerier och till och med ett dansparty! [Läs mer]
Kinesiskt nyår 2025 på Chinagora, meny, fyrverkerier och lejondans
Som varje år firar Chinagora, det kinesiska hotellet par excellence i Val-de-Marne-regionen i Paris, det kinesiska nyåret. I år väntar återigen fyrverkerier och lejondans tisdagen den 28 och onsdagen den 29 januari 2025. [Läs mer]
Kinesisk nyårsparad vid Aubervilliers 2025
Strax utanför Paris firar Aubervilliers också det kinesiska nyåret - Lunar New Year i år. Asien kommer att stå i fokus med en rad evenemang och en parad onsdagen den 5 februari 2025. Ett festligt evenemang som du inte får missa. [Läs mer]
Kinesisk nyårsparad - Lunar på Champs-Elysées 2025
Lystring flanörer på jakt efter festliga parader. Söndagen den 2 februari 2025, när Champs-Élysées blir gågata, väntar en parad i Hanfu (traditionell kinesisk klädsel) och en drakdans för att fira Lunar New Year och det kinesiska nyåret i synnerhet. [Läs mer]
Vårfestivalen, Kinas traditionella firande av Lunar New Year, nu en del av världens immateriella kulturarv
Visste du att? Vårfestivalen, som markerar början på Lunar New Year, och det kinesiska folkets sociala praxis under det traditionella nyårsfirandet skrevs in på UNESCO:s "Representative List of the Intangible Cultural Heritage of Humanity" onsdagen den 4 december 2024. Ta reda på mer om de festligheter som diasporan planerar i Paris 2025! [Läs mer]
HOA NAM, det historiska Paris 13:e cateringfirma för det kinesiska nyåret
Sponsrad - HOA NAM-sagan började 1981 med öppnandet av deras första verkstad. År 1992 etablerade de sig i 13:e arrondissementet i Paris, i vad som har blivit en symbolisk butik på Avenue d'Ivry, och erbjuder det allra bästa inom asiatisk mat att ta med sig eller njuta av på språng. Denna asiatiska cateringfirma är först och främst en historia om familj och passion. [Läs mer]
Mây Hồng 2, den utmärkta vietnamesiska restaurangen i 13:e arrondissementet i Paris
May Hong har öppnat en ny adress på 111 avenue d'Ivry i 13:e arrondissementet i Paris. Vi ska upptäcka denna vietnamesiska matsal där du kan frossa i pho och gourmet bo bun. [Läs mer]
Trâm 130, det spännande första bordet av kocken Priscilla Trâm
Äntligen! Kocken Priscilla Trâm har öppnat Trâm 130 på rue Saint-Maur. En efterlängtad restaurang. Så, vad är domen? [Läs mer]
Pho Bom, den vietnamesiska restaurangen som måste besökas i Paris 13:e arrondissement
Pho Bom, som ligger i hjärtat av Paris 13:e arrondissement, är en populär adress för dem som älskar det vietnamesiska köket. Denna autentiska restaurang är känd för sina Pho-soppor och traditionella specialiteter som bún chả Hà Nội och bánh xèo och är alltid välbesökt. Den vänliga atmosfären, de välsmakande rätterna och de överkomliga priserna gör den till ett säkert kort i de asiatiska kvarteren, även om bristen på reservationer ibland innebär att man måste ha tålamod. En bra restaurang som är värd att gå upp tidigt för, eller att köa för. [Läs mer]
Viet 1331, den vietnamesiska karaokerestaurangen i 13:e arrondissementet i uppslukande läge
Viet 1331 är namnet på den nya karaokerestaurangen i hörnet av avenue d'Ivry och rue Baudricourt i 13:e arrondissementet i Paris. Ta en tur längs Vietnams gator och upptäck några läckra gourmeträtter. [Läs mer]
Hanoï Corner, det främsta vietnamesiska kaféet i Paris för kaffe och banh mi av god kvalitet
Vi beger oss till Hanoi Corner, ett kafé i Paris 9:e arrondissement som hyllar vietnamesiskt kaffe och landets gourmetspecialiteter som banh mi och bo bun. Det är dags att upptäcka de aromatiska tonerna hos några överraskande kaffesorter och njuta av en cà phê sữa đá (vietnamesiskt iskaffe), fint ackompanjerad. [Läs mer]
Bêp Viêt, den utsökta vegetariska vietnamesiska restaurangen i Paris 13:e arrondissement
Bêp Viêt är namnet på den nya vietnamesiska restaurangen som har öppnat nära Avenue d'Italie i Paris 13:e arrondissement. Restaurangen erbjuder en kort meny med rätter som innehåller de viktigaste smakerna och specialiteterna från det vietnamesiska köket, men utan kött. Vi har provat och tar med dig på en rundtur... [Läs mer]
Viêt Bun, en resa för smaklökarna: upptäck Hanois äkthet i Clichy (92)
Viêt Bun i Clichy la Garenne kastar dig in i en värld av autentiska vietnamesiska smaker, där den enkla inredningen döljer exceptionell matlagning. [Läs mer]
Didi Saïgon, den vietnamesiska och thailändska restaurangen som väcker smaklökarna i Val-de-Marne
Letar du efter en utsökt vietnamesisk och thailändsk restaurang i Val-de-Marne (94)? Vi ger oss ut för att upptäcka Didi Saïgon, detta nya tempel för sydostasiatisk gastronomi som har öppnat sina dörrar i Villiers-sur-Marne. Med sin rymliga matsal och generösa, autentiska rätter är det en fest för både ögon och gom. [Läs mer]
Nya Hao Khoan, den kinesiska, thailändska och vietnamesiska restaurangen som är en favorit i det 13:e arrondissementet
New Hao Khoan är den asiatiska kantinen som ligger gömd på en innergård i 13ᵉ arrondissementet i Paris och som har gjort oss förtjusta i årtionden. Från kinesisk raviolisoppa till vietnamesisk Loc Lac med wokat ris, thailändsk sallad och pekinganka - vi kommer att få njuta. [Läs mer]
Le Cambodge, den hjärtliga adressen för kambodjanska och vietnamesiska specialiteter till ett lågt pris
Bara tio minuters promenad från utställningscentret Porte de Versailles, eller alldeles intill hållplatsen Convention (linje 12) i 15:e arrondissementet, är detta den perfekta adressen för en snabb lunch eller middag på budget! [Läs mer]
Saigon d'Antan, den autentiska vietnamesiska restaurangen Paris 6:e arrondissement, nära Luxembourgträdgården
Saigon d'Antan är en traditionell vietnamesisk restaurang som ligger nära Jardin du Luxembourg i Paris och erbjuder en autentisk vietnamesisk upplevelse. Den här populära restaurangen i Odeon-distriktet är alltid välbesökt och är ett utmärkt ställe att njuta av Pho och Banh Xéo i hjärtat av Paris. [Läs mer]
Têt, den moderna vietnamesiska restaurangen med ekologiskt ansvarstagande
Restaurang Têt ligger i Paris 11:e arrondissement och erbjuder en unik, modern och ekologiskt ansvarsfull vietnamesisk gourmetupplevelse. Det här är rätt ställe för dig som vill kombinera autentiska smaker med ett ekologiskt förhållningssätt. [Läs mer]
Mam From Hanoi, den vietnamesiska restaurangen där du kan äta god pho
Vad sägs om en god vietnamesisk restaurang, precis som hemma? Gå till mắm från HanoÏ, denna familjeägda restaurang i Paris 2:a arrondissement, som serverar goda nems och pho, tillsammans med vietnamesiskt kaffe. [Läs mer]
La Jonque d'Or, en mycket prisvärd disk nära Champs-Elysées där du kan resa till Östasien
La Jonque d'Or är den hemliga adressen för läckra östasiatiska rätter ett stenkast från Champs-Elysées - och allt till ett mycket överkomligt pris! Vi tar dig med på en rundtur i denna gourmetdisk där gott humör och goda smaker regerar. [Läs mer]
Entre 2 Rives, Opéra's typiska vietnamesiska restaurang
Letar du efter en bra vietnamesisk restaurang i hjärtat av Paris? Då ska du bege dig till Entre 2 Rives, den vietnamesiska restaurangen som öppnade i Opéra-distriktet 2005. Här kan du njuta av traditionella rätter med en twist. [Läs mer]
Nonette, The Hoods banh-mi- och munkbar
Nonette är banh-mi-disken som designats av teamet på The Hood, som precis har öppnat mitt emot den första adressen. På menyn finns banh-mi som får det att vattnas i munnen och läckra, originella munkar! [Läs mer]
Glad Tet-dag till alla och gott nytt år från Wood Snake!