Bar på InterContinental Paris: en cocktailmeny som hyllar Sarah Bernhardt

Bara ett stenkast från Gare Saint-Lazare, i den legendariska baren påInterContinental Paris - le Grand, kan du upptäcka en ny cocktailmeny inspirerad av den gudomliga Sarah Bernhardt, som hyllar denna symboliska person från sekelskiftet mellan 1800- och 1900-talet. Som ett eko av utställningen om den tragiska skådespelerskan, som öppnade på Petit Palais den 14 april, har Matthias Giroud, grundare av Alchimiste Group, lagt ner sin talang på att skapa några originella cocktails.

Det historiskaInterContinental Paris - le Grand firar minnet av Sarah Bernhardt, som var en lojal kund. Hennes möten med storheter som Guerlain, Escoffier och Victor Hugo ägde rum här. Idag hänger till och med ett porträtt av skådespelerskan av Georges Clarin i entréhallen och en av presidentsviterna är tillägnad henne.

Matthias Giroud, Frankrikes mästare på "flytande gastronomi", är genomsyrad av Sarah Bernhardts konstnärliga själ. Han är känd för sitt avantgardistiska tillvägagångssätt och kombinerar gastronomi, örtmedicin, parfymeri och natur för att skapa förtrollande cocktails. Hans resor har gett honom smak för multisensoriska upplevelser och blandningen av smaker.

Den nya menyn med eller utan alkohol :

3 Cocktails:

• Divine: Champagne, vit Lillet infuserad med röda vinblad, verjuice, fläderblomscordial och svartvinbärsbladspray.
• Rosine: Bergamottjuice, kryddrom, vaniljsirap av Rooibos-te och lavendelblomsspray.
• 
  Fortuny: Jordgubbs- och mandelmjölksmousse, vaniljvodka, Cointreau, ananasjuice, lime och spray av verbenablad.

3 Mocktails:

• Läs också
• Veckan som kommer 27 januari - 2 februari 2025 i Paris: Vad händer och vad är gratis?

• Le Belle-Île: Saltad smörkola, äppeljuice med rostat bovete, lime, mousserande malt och apelsinblomsspray.
• La Voix-d'Or: Enbärsdestillation, gul citronjuice, grape/safran soda och spray av pelargonblommor.
• Le Florissant:
  Fläderblomma, teinfuserad tranbärsjuice, körsbärsblomma, verjuice och rosenbladspray.

Dessa kreationer serveras under ledning av Head Barman och Bar Manager Marc Morinière och hans team.

Cocktailälskare får inte missa denna unika upplevelse där historia, konst och smaker möts. Fördjupa dig i den gudomliga ochalkemisten Matthias Girouds värld på denna ikoniska plats. Mocktails kostar 16 euro och cocktails 26 euro. Låt dig transporteras av denna smakresa som är en hyllning till en av de största ikonerna inom fransk teater, Sarah Bernhardt.

De utvalda ingredienserna och de djärva kombinationerna kommer att väcka liv i denna extraordinära kvinnas ärofyllda era och karisma. Kanske kommer du att känna essensen av de passioner och vänskapsband som hon närde påInterContinental Paris - le Grand.

Missa inte tillfället att besöka den sublima Sarah Berhnardt-utställningen på Petit Palais, som pågår till den 27 augusti 2023, där du kan fördjupa dig i denna exceptionella konstnärs värld och förstå omfattningen av hennes arv.