Temperaturen börjar sjunka och det är svårt att njuta av en aperitif på en terrass just nu... Utom under de uppvärmda lamporna på Mandarin Orientals vinterterrass! I vinter erbjuder Bar 8, hotellbaren , Paris-Tivo, en cocktail i ny tappning som serveras tillsammans med tre aptitretare.
I den fantastiska miljön på Mandarin Oriental, som är vackert dekorerad för högtiden, slår vi oss ner på vinterterrassen på Bar 8, varsamt uppvärmd av värmelampor ovanför våra huvuden. Väl på plats väljer vi en av de tre cocktails som erbjuds i Paris-Tivo-formeln:
Som åtföljs av en minitryffelcroque-monsieur , en kyckling-curry cromesquis och en brioche-avokado-räklimpa med cocktailsås. Vi gillar särskilt minitryffelcroque-monsieur, med sin perfekt balanserade tryffelsmak. Bar 8:s Paris-Tivo amuse-bouches är tillräckligt rejäla för en aperitif och är det perfekta tillbehöret till din cocktail.
Vi fick prova cocktailen Not a last word, som är välbalanserad och borde falla ginfantaster i smaken, samt Italicus Sour, som har en tjockare konsistens tack vare äggvitan och är lika väldoftande som den första. Bar 8:s Paris-Tivo, i den lyxiga miljön på Mandarin Oriental, kostar 35 euro och är perfekt för en förfinad aperitif eller ett speciellt tillfälle.
Plats
Mandarin Oriental
251 Rue Saint-Honoré
75001 Paris 1
Tillgång
Concorde tunnelbanestation
Priser
Cocktail + amuse-bouches : €35
Reservationer
www.mandarinoriental.com
