Filipe Da Assunçao'dan Koleksiyoncunun Yule Günlüğü 2023

Parisli pasta şeflerimizin birbirinden güzel Noel küt ükleri arasında L'Hôtel du Collectionneur'ün yeni şefinin yaptığı bir kütük de yer alıyor.

1996' da Meilleur Ouvrier de France seçilen ve otelin restoranının başına yeni atanan Filipe Da Assunçao tarafından tasarlanan bu kütük, 35 yılı aşkın deneyime sahip bir şefin mutfak deneyiminin ürünüdür. Noel sofraları için zarif bir seçenek sunan bu kütük 15-25 Aralık 2023 tarihleri arasında Paris'te sipariş edilebilir.

Hôtel Intercontinental Paris Le Grand'daki Café de la Paix'de ve Royal Monceau'da 5 yıl boyunca çalışan Filipe Da Assunçao, özenle hazırlanmış gurme bir kreasyon olan Bûche du Collectionneur 'ü yarattı. Bitter çikolata ve vanilyayı bir araya getiren bu kütüğün kalbinde keşfetmeniz için şaşırtıcı ve gizemli bir parça bulunmaktadır. 6 ila 8 kişi için tasarlanmış olup 90 €'ya satılmaktadır.

• Ayrıca oku
• Paris'te 4-10 Kasım 2024 haftası için ipucu: ücretsiz veya ucuz geziler
• Kasım 2024'te Paris ve Ile-de-France bölgesinde ne yapmalı? Dışarı çıkmak için en iyi ipuçlarımız ve fikirlerimiz

Bu kütüğü sipariş etmek için biraz planlama yapılması ve siparişlerin en az 72 saat öncesinden verilmesi gerekmektedir. İlgilenenler +33 (0)1 58 36 67 94 numaralı telefonu arayarak ya da lecollectionneur@thegatecollection.com adresine e-posta göndererek paylarını ayırtabilirler. Bu, geleneksel Noel formatında ancak kişisel bir dokunuşla ünlü bir şefin çalışmalarının tadını çıkarmak için bir fırsattır.

Sonuç olarak, Filipe Da Assunçao'nun The Collector's Yule Log 'u, Noel yemeklerinde biraz farklı bir şeyler arayanlar için şenlikli bir tatlı seçeneğidir. Gelenek ve yeniliği bir araya getirerek abartılı olmadan alışılmışın dışında bir lezzet deneyimi sunuyor. Mevsimin ruhuna sadık kalarak kalabalığın arasından sıyrılan bir Yule kütüğü arayanlar için bu, dikkate alınması gereken bir seçenektir.