Jeanne Lecourt tarafından Saint James Paris'ten orijinal çiçekli Yule kütüğü

Yeni bir lezzet deneyimi: Jeanne Lecourt tarafından yeniden ele alınan Noel günlüğü "Au Coeur des Fleurs", 23 ve 24 Aralık 2023 tarihlerinde Saint James Paris'te keşfedilecek.

Yılın sonuna yaklaşırken,Hôtel Saint James Paris tarafından sunulan ilk 'Au Cœur des Fleurs'Yule Log 'un özgünlüğünün sizi baştan çıkarmasına izin verin. Yetenekli pasta şefi Jeanne Lecourt tarafından tasarlanan bu pasta kreasyonu, en seçici damakları bile şaşırtmayı vaat eden, hem orijinal hem de zarif üç şaşırtıcı top şeklinde geliyor. Ön siparişi 4 Aralık'tan itibaren verilebilecek olan bu mutfak sanat eseri, Noel'i şık bir şekilde kutlamaya davet ediyor.

Fiyatı 2 ila 3 kişi için 55 Avro olan Bûche de Noël, her biri çiçeksi ve yoğun kokulu tatlar ortaya çıkaran küresel şekilleriyle öne çıkıyor. Jeanne Lecourt, bu lezzet senfonisini yaratmak için otelin sebze bahçesinden ilham alarak haute couture pastacılığa yenilikçi bir yaklaşım getiriyor.

"Au Cœur des Fleurs"günlüğünün üç topu :

Bir kaşık vanilya: üç nadir vanilya çeşidi tat yolculuğuna başlamak için birbirine karışıyor: Yeni Kaledonya'dan pompona, Papua Yeni Gine'den tahitensis vanilya ve Madagaskar'dan panifolia.
Bir top fındık ve siyah kakule: tatlı çocukluk ikramlarının anılarını uyandıran rahatlatıcı bir karışım.
Bir kaşık bitter çikolata ve mürver: sevdiğimiz cesur, keskin bir kombinasyon, yoğunluk ve sofistike bir nota ile bitiyor.

Bu deneyimi yaşamak için tek yapmanız gereken bellefeuille@saint-james-paris.com adresine e-posta göndererek rezervasyon yaptırmak ve 23 ve 24 Aralık 2023 tarihlerinde gelip bu gurme hazineyi almak.

Jeanne Lecourt'un eşi benzeri görülmemiş lezzet birliktelikleri ve çevreye duyarlı yaklaşımıyla çıktığı yolculuk, bu kreasyona da yansımıştır. Yerel ürünlerin titizlikle seçilmesi ve günlük taze pastacılığa olan bağlılığıyla, Saint James Paris felsefesinin kalbinde yer alan cesaret ve yaratıcılığı temsil ediyor.

"Au Cœur des Fleurs" kütüğünün her bir kepçesi bir keşiftir, tadını çıkarmanız için açılan bir lezzet dünyasıdır. Bu üç küre, pasta şefinin yaratıcılığını ve yeteneğini gösteren beklenmedik tatları, yenilikçi dokuları ve lezzet kombinasyonlarını keşfetmeye bir davettir.

Hôtel Saint James Paris sadece bir Noel tatlısı sunmuyor; gerçek bir gastronomik kaçış sunuyor. Malzemelerin seçiminde gösterilen özen, lezzet ve sunumda sürekli mükemmellik arayışı, bu kütüğü Fransız pasta yapımının mükemmelliğini simgeleyen olağanüstü bir sanat eseri haline getirmektedir.

Gurmeler ve yeni keşifler peşinde koşan meraklılar için kaçırılmaması gereken bir deneyim, son kırıntının tadına varıldıktan çok sonra bile hatırlanacak rafine bir keyif anı.

Jeanne Lecourt tarafından Saint James Paris'ten orijinal çiçekli Yule kütüğü

Günlük

_