Paris'teki Kubo, damak tadını ve burnu uyandıran pastane - Kesinlikle kapalı

Paris'in 10. bölgesinde yeni bir pastane olan Kubo, tamamen benzersiz bir koku ve mutfak deneyimi sunuyor. Hélène Deguen tarafından tasarlanan bu yeni gurme mekân, Fransız zanaatkârlığının iki dünyasını tek bir mekânda bir araya getiriyor: parfümeri ve pastane.

Paris'te konseptler çoğalıyor, ancak hepsi aynı değil... Kubo'nun açılışı bunun kanıtı.

Paris'in 10. bölgesinde açılan bu yeni pastane, özgün bir fikirle damak tadınızı ve burnunuzu şenlendirecek: tat ve kokuyu iç içe geçirerek onları yüceltmek ve "herkese farklı tat ve koku alma şansı sunmak ". Kubo'da kokulu kreasyonlar cam örtüler altında sunuluyor. Size neyi hatırlattıklarını tahmin etmek size kalmış. Ardından beğendiğiniz kokuları seçin veKubo ilgili hamur işlerini/bisküvileri seçerek deneyimi uzatmak için size kokulu bir dokunuş bıraksın.

Kubo'nun arkasında Hélène Deguen var. Parfüm ve kozmetik sektöründeki yaklaşık 7 yıllık deneyiminin ardından, bu Fransız-Japon, 2015 yılında pasta yapımında CAP almaya ve iki tutkusu olan koku alma ve tat alma duyularını bir araya getirerek kendi işletmesini açmaya karar verdi. Bunu yapmak için Symrise'dan iki parfümcü Pierre Kurzenne ve Marine Ipert ile işbirliği yaptı.

Somut bir ifadeyle, hamur işleri dört el tarafından yapılmakta ve her bir parfüm/pasta ikilisi vanilya veya menekşe gibi parfüm dünyasından hammaddelerden esinlenerek yaratılmaktadır.

Butikte yapılan bu hamur işleri iki koleksiyon etrafında geliştirilmiştir: kalıcı bir koleksiyon ve geçici bir koleksiyon.

Les Intemporels ", menekşe şantili ve akıcı ahududu merkezli hafif bademli Fransız bezelerinden oluşan lezzetli bir ikili olan Violette Coquette' in yanı sıra, yoğun bitter çikolata kabuğuyla kaplı, ahududu suyu ile eriyen menekşe aromalı bir hatmi merkezi ileoyuncak ayıya yeni biryaklaşım ve Madeleine Néroli Joli!

Mevsimlik koleksiyon için Bergamot Limonlu Tart veya şekerle kaplanmış ve limon kabuğu rendesiyle tatlandırılmış lezzetli çıtır elmas bisküvi Diamant Citron Ardent'in cazibesine kendinizi bırakın.

Tüm bunların ötesinde Kubo, yetişkinler ve çocuklar (3 yaş ve üzeri) için pasta yapımı ve koku alma üzerine atölye çalışmaları da düzenliyor. Programa resmi web sitesinden göz atabilirsiniz.

Paris'teki Kubo, damak tadını ve burnu uyandıran pastane - Kesinlikle kapalı

Günlük

_