Brunch severler, 9. bölgede gurme, sağlıklı ve ev yapımı bir brunch 'ın tadını çıkarabileceğiniz yeni bir adres açıldı. Bu küçük hoş mekânın adı Café Mimosa - Les Halles'deki Café Mim osa ile karıştırılmamalı.
Sakin ve güneşli bir sokakta yer alan - iki olumlu nokta - Café Mimosa her hafta sonu 29 € karşılığında güzelliklerle dolu bir brunch menüsü sunuyor.
Başlangıç olarak, L'Arbre à Café'den uzun bir kahve, taze sıkılmış portakal suyu ve günün meyve suyu - bu gün elma ve limon - ev yapımı hamur işlerinin tadına bakmak için tercih ediyoruz: masanın bir tarafında portakal çiçeği krepleri, muz ve bal; diğer tarafında havuçlu kek! Ama mermer kek, madlen, fındıklı/tuzlu tereyağlı kurabiye ya da ev yapımı granola da tercih edilebilir!
Café Mimosa ayrıca ev yapımı reçelle yenmek üzere kendi çöreklerini de yapıyor. Ve biz buna bayılıyoruz!
Ardından süper taze, sağlıklı bir salata ile lezzetlenme zamanı: kinoa, avokado, gevrek kabak, pembe turp, limon kabuğu rendesi, fındık, kabak çekirdeği ve fesleğen. Bu sıcakta çok iyi gidiyor.
Son olarak, bu gurme brunch 'ta seçebileceğiniz iki yemek var: avokado, greyfurt, çıtır rezene ve kabak çekirdeği ile kaplanmış bir dilim kepekli ekmek; ya da çırpılmışyumurta havyarı (havyar tenekesinde akıllıca sunulmuş), füme mezgit balığı parçaları, panisse kız artması ve bebek yeşillik salatası. Kalbimiz ikisi arasında gidip geldi, bu yüzden doğal olarak ikisini de denemeye karar verdik!
Café Mimosa, birçok brunch rakibinin bulunduğu Paris'e yeni gelmiş olsa da kesinlikle görülmeye değer.
Tarihler ve zaman çizelgeleri
İle ilgili 16 Temmuz 2018 -Den 31 Aralık 2018
Yer
Café Mimosa
11 Rue Buffault
75009 Paris 9
Resmi site
www.cafemimosa.fr
Rezervasyon
09 80 92 00 32
Daha fazla bilgi
Pazartesi - Cuma: Sabah 8.00 - Öğleden sonra 3.00 Cumartesi ve Pazar: Sabah 11.00 - Öğleden sonra 4.00
