Pazar günü brunch için nereye gideceğinizden emin değil misiniz? Bir an bile tereddüt etmeden Les Françaises 'e gidin! 17. bölgedeki restoran yepyeni bir brunch formülü başlattı ve size söyleyelim, damak tadımız hala onu hatırlıyor.
Bu hiç de şaşırtıcı değil, çünkü mekanın paylaşılacak küçük tabaklarını ve muhteşem kokteyllerini zaten sevmiştik ve Les Françaises' deki brunch da aynı damarda: cömert ve lezzetli. Oldukça basit, biz bayıldık!
Kâğıt bir menüde, canımızın çektiği her şeyi işaretlemeye davet edildik. Çok makul bir fiyata (32 €), içinizdeki gurmeleri memnun edecek bir dizi güzellik ikram ediliyor.
İçeceklere gelince, portakal suyu, greyfurt suyu ve hafta sonu detoks suyu (biz oradayken: karpuz, fesleğen, limon, gerçek bir ikram!) ve sıcak bir içecek (kahve, çay veya sıcak çikolata) arasında seçim yapabilirsiniz. Daha şenlikli olanlar brunch'larına 8 € karşılığında bir mimoza, bir kadeh şampanya veya günün kokteylini de ekleyebilirler.
Mekânla ilgili güzel anılarımıza geri dönmek için kendimizi alakart kokteyllerin cazibesine bıraktık. Kokteyller tamamen değişmiş, ancak belalı kadın isimlerini ve çılgın yaratıcılıklarını korumuşlar.
Bernadette Soubiroux (calvados, taze biber, taze kişniş, misket limonu, ateş ağacı toniği; 15 €) veya bizim favorimiz olan Niki de Saint-Phalle (pisco, dereotu şurubu, nane ve pembe meyveler, misket limonu ve elma şarabı; 12 €) ile kendinizi şaşırtın!
Les Françaises taze ekmek, çörek, reçel ve sürülebilir yiyeceklerin (ev yapımı, lütfen!) yanı sıra pain au chocolat veya kruvasan ( iyi bir Fransız brunch 'ının olmazsa olmazları!) ve çeşitli şekillerde yumurta seçenekleri de sunuyor.
Yaz trüf mantarlı nefis çırpılmış yumurtalar, akan yumurtalı zeytinli ve biberiyeli kekler ya da mutlaka denemeniz gereken rafadan yumurtalı soğuk chakchouka arasından seçiminizi yapın!
İşin tuzlu tarafına birbirinden çok farklı ama hepsi çok lezzetli beş yemekle devam ediyoruz. Deniz ürünleri tarafında, çimen kabuklu somon gerçekten muhteşemdir ve morina, mango ve kayısı ceviche denemeniz için sizi bekliyor.
Kara (ya da et) tarafında ise restoran ( özenle tedarik ettiği ürünlerin kalitesine haklı olarak güveniyor) pastırma ve hindi fümeyi en basit halleriyle, tatlı ve ekşi bir çeşni olan relish eşliğinde sunuyor. Gerçek bir ziyafet. Alternatif olarak, Label Rouge 'un Provençal otlu kızarmış tavuk budunu deneyin; etli ve yumuşacıktır.
Vejetaryen bir yemek mi arıyorsunuz? Endişelenmeyin, beyaz peynir, kabak ve domates konfit kişini tercih edebilirsiniz! Her yemeğin yanında roka salatası ve trüflü patates püresi ya da kızarmış sebze seçeneklerinden birini tercih edebilirsiniz.
Bunun son olduğunu mu düşündünüz? Tatlı tarafını keşfedene kadar bekleyin! Tatlı bir son için brunch'a bir tatlı da dahildir. Çikolatalı mus mu, mevsim meyveli coulisli panna cotta mı yoksa taze meyve ve fromage blanc ile granola mı tercih edersiniz? Seçim sizin!
Ancak kesin olan bir şey var ki o da Fransız mutfağından ağzınız ve mideniz dolu bir şekilde ayrılacağınızdır!
Alkol kullanımı sağlığınız için tehlikelidir. Ölçülü için.
Tarihler ve zaman çizelgeleri
İle ilgili 6 Ekim 2019 -Den 29 Aralık 2019
Yer
Fransız kadınlar
87 Rue Legendre
75017 Paris 17
Fiyat:% s
€32
Resmi site
lesfrancaises.paris
