Sunday Roast, Nolinski'nin şık ve gurme brunch'ı teslimatta

Fransa'nın keyif mekanlarının kapalı olduğu bu uzun aylarda Nolinski 'nin mutfağını özleyecek olan gurme ve gurmeler, kulak verin: en güzel masanızı hazırlayın, porselen tabaklarınızı ve isminizle işlenmiş peçetenizi çıkarın ve Nolinski'nin yeni brunch teklifini keşfetmeye hazır olun.

En saf Anglosakson geleneğine uygun bu pazar rostosu 25 Nisan'a kadar her Pazar kapınıza teslim edilebilir ya da doğrudan restorandan alınabilir. Mutfağın başında, geçen yıl Nolinski 'ye gelen ve haute gastronomie estetlerinin Restaurant du Palais Royal'deki Michelin yıldızından tanıyacağı yetenekli Yunan şef Philip Chronopoulos var.

• Ayrıca oku
• Önümüzdeki Hafta 17 - 23 Şubat 2025 Paris: Neler var ve neler ücretsiz?

Keyifli bir Pazar aile yemeği gibi, Nolinski 'nin pazar rostosu en az 4 kişi için sipariş edilebilir - ya da iki çok çok büyük gurme için, çünkü şimdi size söylüyoruz: bu brunch'ta yiyecek çok şey var!

Pratik anlamda, her yemeğin malzemeleri ayrı ayrı geliyor: sos bir tarafta, et suyu diğer tarafta, et bir kapta, sebzeler ve soslar başka bir kapta. Daha sonra yapmanız gereken tek şey, şefin çok açık talimatlarını izleyerek, fırında, tavada veya tencerede dilediğiniz gibi ısıtmaktır. MOF olmanıza gerek yok, emin olun, her şey çok basit.

Hadi, deneyecek kadar şanslı olduğumuz pazar rostosunun içeriğini açıklayarak ağzınızı sulandıralım mı? Başlangıç olarak ağzınızda eriyecek kadar güzel kadifemsi bir havuç çorbası hayal edin; limon soslu yeşil bir salatanın eşlik ettiği kavrulmuş bir balkabağı. Gerçek bir ziyafet. Ardından, mükemmel bir şekilde pişirilmiş, her tarafı pembeleşmiş, kahve esintileri içeren karabiber sosuna batırılmış ve çıtır rösti ile yenecek bir biftek hayal edin.

Son olarak, tatlı olarak size bulut kadar hafif bir beze ile bu inanılmaz limonlu tarttan bahsedelim.

İkna oldunuz mu?