Astrolog, yazar ve restoratörTheodore Fachan ile pasta şefi ve şirolog Eloïse Mehard, 2020 yılında başkentin tek ezoterik kafesini kurdu. Tatlı şeylerin ve cadı figürünün büyük hayranı olan bu iki arkadaş, retro ve büyülü atmosferiyle kafelerinde çırak büyücülere lezzetli anlar vaat ediyor. Duvarlardaki süpürgeler, raflardaki büyü kitapları ve büyülü yiyeceklerle, her zaman büyücü olmak isteyenler Café Contresort 'ta!
Tesis bünyesinde yapılan tüm hamur işleri bitki bazlıdır ve glütensiz seçenekler de mevcuttur. Yemeklerinizin üzerinde bulacağınız organik ve yenilebilir bitki ve çiçekleri Eloïse yetiştiriyor. Öğle yemeğinde Tourte mortelle (katil), Chaudron de la sorcière (gerçek bir kazanda servis edilir), falafel, waffle ve eritilmiş peynirli cips ile biraz tuzlu da var.
İçeceklere gelince, sihirle ilgili isimleri olan çok sayıda filtreler ve iksirler vardır. İnanılmaz sihirli limonata renk değiştirir ve Café Contresort'taki sihirbazlar her ayrıntıyı düşünmüşlerdir. Badem sütü, tonka fasulyesi, muz ve mucuna ile yapılan ve sizi iyi bir ruh haline sokacak olan Bananacadabra veya endişelerinizi yatıştıracak kırmızı meyveler ve CBD içeren Anxio Reducto gibi birçok sihirli iksir tıbbi erdemlere sahiptir. Alkolsüz kokteyller Mary Poppins, Karaba veya Peri Anne gibi ünlü cadıların isimlerini taşıyor. Vanilya ve tutku suyu aromalarıyla voodoo rahibesine bir övgü olan Marie Laveau, bir bayou timsahı içinde bile servis ediliyor!
Ancak evin spesiyalitesi Zodyak Çarkı cupcake, bir zorunluluk! Şu anda Başak burcunun mevsimi ve cupcake'i bu saptırmalara değiyor: karabuğday bisküvisi, karabuğday pralin kalbi ve incir konfit, hasat, zenginlik ve bolluğu temsil etmek için mükemmel bir şekilde bir araya geliyor. Eylül sonunda Denge kekinin neye benzeyeceğini görmek için sabırsızlanıyoruz! Ama çikolata ve matcha fondanını, yumuşak çarkıfelek meyveli keki veya yer fıstıklı muzlu ekmeği de unutmayalım.
Café Contresort, damak tadımıza hitap etmenin yanı sıra temalı akşamlar, astral temalar veya el çizgileri okumalarının yanı sıra self-servis kitaplar ve tarot kartları da sunmaktadır. Dostane ve açık fikirli bir atmosferde, ezoterik sevenler için küçük bir cennet köşesi.
Tarihler ve zaman çizelgeleri
Ondan 8 Kasım 2024
Yer
Café Contresort
Rue des Portes Blanches
75018 Paris 18
Resmi site
cafecontresort.fr
