Tüm krep severlere çağrı! Paris'in 10. bölgesinde, Grand Rex'e bir taş atımı mesafede bulunan ve şaşırtıcı lezzetler sunan bir krepçi olan Galbar'a gidin ve başka hiçbir yerde göremeyeceğiniz galette veya kreplerin tadını çıkarın! Ve bunun iyi bir nedeni var: sokak yemeği modunda yenebilmeleri için, tıpkı dondurma gibi külah şeklinde servis edilirler, böylece sıradan karton veya ambalaj kağıdından çok daha kolay yenebilirler.
Bu şekil aynı zamanda markanın yaratıcılarının açıkça görülebilen ve ayrıntılı tatlara izin veren bir dolgu sayesinde çarpıcı bir görsel deneyim sunmalarına olanak tanıyor. Evin hiti olan krem brüleli krep gibi, adından da anlaşılacağı gibi bir krep ve üzerinde karamelize edilmiş bir krem brüleden oluşuyor. Gerçek bir ikram!
Menüde ayrıca pişmiş jambon, yumurta, Emmental peyniri, marul ve balzamik sirke ile yapılan Galbar veya limonla marine edilmiş tavuk, avokado, köri-mango sosu ve turşu (kırmızı soğan, mango) ile yapılan Poulet Mango gibi tuzlu galeteleri de deneyebilirsiniz, kırmızı soğan turşusu, kişniş, marul ve Emmental peyniri veya Montbéliard sosisi, ev yapımı soğan konfit, eski moda hardal, Emmental peyniri ve ıspanak filizleri içeren Tonton Saucisse.
Tatlı olarak, crème brulée crêpe, crêpe Tatin, limonlu beze crêpe, Chocoba (çikolata-muz), tiramisù tarzı crêpe veya Vanicara (vanilya-karamel) gibi Fransız pastanesinin tüm klasikleri yeniden ele alınmaktadır.
Editör ekibinin denediği tatlı krepler... Crème brulée krepleri ve Tatin bizi cezbetti. Şaşırtıcı olsa da midenize ağırlık yapmayan iki lezzetli tatlı. Ne çok fazla ne de çok az, iyi doldurulmuşlar ve en aç mideleri bile tatmin edecekler.
Harika bir adres, özellikle Chandeleur için ideal, ama sadece değil... Gidelim mi dostlar?
Yer
Galbar
50 Rue du Faubourg Poissonnière
75010 Paris 10
Erişim
Metro hattı 7 "Poissonnière" istasyonu
Fiyat:% s
La crêpe nature : €2.5
Les crêpes sucrées : €8.5
Les galettes salées : €9.5
Menu du midi (galette+ boisson) : €12
Menu du midi (galette + boisson + dessert) : €15
Resmi site
www.galbar.fr
Daha fazla bilgi
Pazartesi, Salı ve Çarşamba günleri 11.30 - 15.30, Perşembe, Cuma ve Cumartesi günleri ise 11.30 - 22.00 saatleri arasında açıktır. Pazar günleri kapalıdır.
