Krepler her zaman hem gençlerin hem de yaşlıların favorisi olmuştur. İster şekerli krep, ister tuzlu tereyağlı karamelli krep ya da karabuğdaylı krep olsun, bu Breton mutfağının ve dolayısıyla Fransız gastronomisinin temelini oluşturur.
Ancak Parisliler ve turistler için iyi haber şu ki, mükemmel kreplerin tadını çıkarmak için Brittany'de bir hafta sonu geçirmek zorunda değilsiniz! On yıllardır başkentte yaşayan Bretonlar, damak tadımızı şenlendirmek için bize bölgelerinin en iyilerini sunmaya kararlılar.
Devasa olanlardan rafine olanlara, tatlı olanlardan tuzlu olanlara, Paris 'te uzmanlar tarafından oybirliğiyle beğenilen krepçi seçkimizi keşfedin. Kendinizi şımartmak için rehberi takip edin!
Galetezen: 9. bölgede sevgiyle yapılan ev yapımı Breton sokak yemekleri
Peki ya geleneksel Breton galetelerini bir değişiklikle bir Zırhlı fast-food restoranına dönüştürseydik? Gare du Nord ve Opéra Garnier arasında yer alan Galetezen, ev yapımı tarifler ve canlı akşamlar sunuyor. [Devamını oku]
Maison Bretonne, Saint-Paul'deki otantik Breton krepçisi
Organik ürünlerle yapılan gerçek bir Breton galeti için Saint-Paul'daki Maison Bretonne'a gidin. [Devamını oku]
Galette Café, Saint-Germain-des-Prés'de istiridye, krep ve Breton galeteleri
Saint-Germain-des-Prés'in kalbinde deniz kenarında bir mola vermek için Galette Café'ye gidin. Menüde: istiridye, Breton galette ve buğday krepleri, tabii ki elma şarabıyla yıkanıyor. [Devamını oku]
Chevreuse'de Yvelines bölgesinden harika yerel ürünler sunan krepçi Cavrosa
Sizi, doğal bir ortamda yer alan ve Yvelines bölgesinden yerel ürünlerle yapılan lezzetli Breton krepleri sunan sevimli bir yer olan Crêperie Cavrosa'da bir tura çıkarmak istiyoruz. [Devamını oku]
La Crêperie du Parc, 15. bölgede %100 Breton krepleri ve galeteleri için samimi adres
Rue des Orillons'da bulunan Crêperie du Parc Georges Brassens, 15. bölgedeki küçük restoranında her gün ev yapımı krep ve galeteler hazırlamaktadır. Burası aile tarafından işletilen, iş arkadaşlarınızla öğle yemeği için, akşamları ya da parkta bir gün geçirirken Cumartesi öğle yemeği için gidilebilecek bir yerdir. [Devamını oku]
Galbar: 10. bölgede ikonik tatlıları yeniden yorumlayan gurme crêperie
Alışılmadık lezzette bir krep ister misiniz? Paris'in 10. bölgesinde, Grand Rex'e bir taş atımı mesafede yer alan, en sıra dışı kompozisyonlarda tatlı ve tuzlu krepler sunan, külahta servis edilen, içeride yemek veya paket servis için şaşırtıcı bir krepçi olan Galbar'a gidin. Biz denedik ve size her şeyi anlatacağız! [Devamını oku]
La Crêperie Bertine, gurme galette ve krepler için aile adresi
Ledru-Rollin Bulvarı üzerinde yer alan Bertine crêperie'de anne ve oğul el ele vererek size her gün taze krep ve galeteler sunmaktadır. [Devamını oku]
La crêperie de Gally, Saint-Cyr l'Ecole Çiftliği'ndeki yeni gurme ve yerel adres (78)
Yemek severler dikkat: Saint-Cyr l'Ecole'deki Gally çiftliği birkaç ay önce uzun zamandır beklenen krepçisini açtı ve taze ürünlere dayalı mevsimlik bir menü sunuyor. Öğle yemeği ya da atıştırmalık için çiftliğe gelin ve kendinizi şımartın! [Devamını oku]
Tanguy, 10. bölgedeki otantik crêperie
Hem ince hem de çıtır çıtır geleneksel Breton krepleri sunan bir krepçi olan Tanguy'u (yeniden) keşfetmek için 10. bölgeye gidin! En yüksek standartlarda yapılan kreplerle kaliteli ürünlerin tadını çıkarmanın kesin bir yoludur. [Devamını oku]
Buckwheat, Hôtel Normandy Le Chantier'deki geleneksel gurme krepçi
Tüm krep severlere çağrı! Hôtel Normandy Le Chantier'de bulunan ve Batı Yakası tadında lezzetli bir menü sunan Buckwheat restoranına gidin! Buğday ya da karabuğday krepleri... Seçiminizi yapın! [Devamını oku]
Le Saint-Régis, Ile-Saint-Louis'deki %100 Parisli brasserie
Paris bistronomisinin en iyi örneklerini tatmak ister misiniz? Paris'in tam kalbinde bistronomik mutfağın en iyilerini sunan Ile-Saint-Louis bölgesindeki tipik bistro Saint-Régis'e gidelim. Eggs Benedict, sıcak keçi peynirli salata, croque monsieur, somon ve avokado tartar... Bir ziyafet için buradasınız! [Devamını oku]
Breizh café Batignolles: Batı Paris'in krepçisi
Eğer krep ve galette seviyorsanız, Breizh Café Batignolles'u kaçırmayın! Paris'in 17. bölgesinde yer alan bu krepçi ve şarküteri, sadece lezzetli değil aynı zamanda orijinal tarifleriyle damak tadınızı da kışkırtacak. [Devamını oku]
Saint-Martin Kanalı'ndaki Breizh Kafe
Her türden galette hayranıysanız, Haziran 2021'de Canal Saint-Martin'de bir Breizh Café açılacak! [Devamını oku]
Brutus, Batignolles'deki krepçi
Crêperie dünyasına yeni bir soluk ve yenilik getirmek: Paris'in Batignolles semtindeki mükemmel crêperie Brutus'un arkasındaki Breton ve Norman kökenli üç genç Parisli Maxence, Charles ve Vincent'ın hedefi bu. [Devamını oku]
Paul Bert Köyü'nün kalbinde bir Breizh Kafe
Breizh Café sizi Paris'in 11. bölgesindeki Village Paul Bert'te karşılıyor. Burada Bordier tereyağlı %100 karabuğday kreplerinin ve olağanüstü elma şarabı seçeneklerinin tadını çıkarabilirsiniz. [Devamını oku]
Beaubourg bölgesindeki Crêperie BléNoir Auguste
Auguste, BléNoir tarafından Paris'in Beaubourg semtinde açılan en yeni krepçinin adıdır. Centre Pompidou ve Stravinsky çeşmesine sadece bir taş atımı mesafede, güzel, modern ve modaya uygun bir ortamda lezzetli galette ve kreplerin tadını çıkarabileceksiniz. [Devamını oku]
L'Atelier - Bercy Köyü'nde Artisan Crêpier
Bercy Village'de yeni bir L'Atelier - Artisan Crêpier krepçisi Nisan 2020'de kapılarını açacak. Bu, şirketin Paris'teki 8. lokasyonu olacak. [Devamını oku]
Breizh Café Montorgueil'e geldi
Brittany, başkentte yeni bir Breizh Café'nin açılmasıyla trendy Montorgueil bölgesinde kendine yer buldu! Japon tarzı krepler, bir elma şarabı mahzeni ve en şık ortamlarda sakeler. [Devamını oku]
La cantine bretonne, 19. yüzyılda renkli bir krepçi
Ourcq bölgesinde, kanalın bir sokak yukarısında yer alan La Cantine Bretonne, Mayıs 2018'den bu yana hem tuzlu hem de tatlı altın kreplerin kokusunu damıtıyor. Gurme yemekleri ve açık alanları sevenler için! [Devamını oku]
Paris Breizh, Daumesnil'deki Breton krepçisi
Yannick le Corvec, 142 crêperie contemporaine'den sonra Paris'teki ikinci crêperie'si Paris Breizh ile geri döndü. Memleketi Breton'un mutfağına aşık olan Yannick le Corvec, Breton crêperie konseptini yeniden keşfediyor. Sortiraparis.com size Paris'teki bu yeni küçük Brittany parçası hakkında daha fazla bilgi veriyor. [Devamını oku]
Ve özellikle karabuğday kreplerine düşkünseniz :
Paris'te nerede iyi bir Breton galette yiyebilirsiniz? İyi adreslerimiz
Canınız Breton galette mi çekiyor? Paris'te hem tatlı hem de tuzlu olarak deneyebileceğiniz harika yerlerimize göz atın! [Devamını oku]
Sizin için şekerli krep mi, limonlu krep mi yoksa tuzlu tereyağlı karamelli krep mi? Bizim için her birinden bir tane!
