Duvarlar kraliyet mavisi, ördek mavisi ve toz pembenin sıcak bir karışımıdır. Tabağınızda Brittany'nin sunduğu en iyi lezzetleri bulacaksınız: damak tadınıza hitap eden karabuğdaylı krepler. Burada , tüm damak tatlarına uyacak şekilde Brittany'den organik, glütensiz siyah unla yapılırlar. Burası Cantine Bretonne, 19 . bölgede Parc de la Villette yakınında 22 bis rue de l'Ourcq adresinde yeni bir crêperie .
İçeride, beyaz jambonlu Complète veya andouille de guéméné'li St Jamaise (camembert ve elma şarabında kızartılmış elma ile) gibigeleneksel tariflerin yanı sıra marine edilmiş tavuk ve kari gosse ile baharatlı Boucanière gibi daha sıra dışı kreasyonlar ile herkes için bir şeyler var.
Ev yapımı sosis, Emmental peyniri, Comté peyniri ve soğan confit ile doldurulmuşBreton sosisli sandviçi gerçekten göz alıcıdır. Sosis gibi sarılmış olarak servis edilir ve tadını çıkarmak için orijinal bir yol sunar. Damakta bıraktığı tatlar, üzerine gezdirilen ballı hardal sosuyla zenginleştirilmiştir. İyotlu lezzetleri sevenler için, kremsi otlu limonlu somon gravelakslı Wakame ferahlatıcı ve doyurucu bir seçenektir.
Tatlı olarak, ev yapımı muzlu çikolatalı krep veya bağımlılık yaratan elma şarabı ile kızartılmış elma gibi iyi gerçekleştirilmiş klasiklerle krepler günün sırasıdır. Ve tabii ki menüde, calvados ve elma şarabıyla yeniden hazırlanan mojito gibi çeşitli versiyonlarda elma şarabı da var.
Maison Becquey ve La Simonetta'nın sahipleri tarafından Mayıs 2018 sonunda açılan bu yeni mekân, Canal de L'Ourcq'a sadece bir taş atımı mesafede, büyük masalar veya küçük grup yemekleri için farklı alanlara sahip geniş bir oda avantajına sahiptir.
Caddeye ve yoldan geçenlere bakan geniş cumbalı pencereler sayesinde her yer ışıkla yıkanmaktadır. Caddeye yakınlığı nedeniyle biraz gürültülü olsa da, batan güneşten tam olarak yararlanmanıza olanak tanıyan bir terası da unutmamak gerekir.
Tarihler ve zaman çizelgeleri
Ondan 17 Aralık 2024
Yer
Breton kantini
22bis Rue de l'Ourcq
75019 Paris 19
Fiyat:% s
crêpes : €4 - €5.5
galettes : €8.5 - €13
Önerilen Yaş
Hepsi için
Daha fazla bilgi
Her gün sabah 8'den gece 1'e kadar açıktır.
