Le Saint-Régis, Ile-Saint-Louis'deki %100 Parisli brasserie

Paris'in kalbinde eski moda bir bistroya ne dersiniz? Başkentin kalbinde,Ile-Saint-Louis'de bulunan bir bistro olan Saint-Régis'e gidelim. Jean du Bellay caddesi ile Saint-Louis en l'île caddesinin köşesinde yer alan bu %100 Parisli mekân, Fransız gastronomisinin en iyileriyle bir içkinin veya gurme bir molanın tadını çıkarmak için ideal bir yerdir. Ayrıca Pont Saint-Louis, Île de la Cité ve Sol Yaka'nın nefes kesici panoramik manzarasına sahip güzel bir yerdir.

• Ayrıca oku
• Paris'teki geleneksel bouillon'lar, brasserie'ler ve bistrolar, ipuçlarımız ve iyi adresler
• Paris'te 18 - 24 Kasım 2024 haftası için ipucu: ücretsiz veya ucuz geziler
• Kasım 2024'te Paris ve Ile-de-France bölgesinde ne yapmalı? Dışarı çıkmak için en iyi ipuçlarımız ve fikirlerimiz

Menüde doyurucu yemeklerden oluşan güzel bir seçki bulacaksınız: sıcak keçi peyniri salatası, Benedicte yumurtası, croque Monsieur ve Madame a la plancha, limonlu tavuk paillard, somon ve avokado tartar ve kaliteli bir antrikot biftek... İster Parisli olsunlar ister sadece buradan geçiyor olsunlar, gurmelerin ve gurmelerin damak tadına hitap etmek için yeterli! Tatlı olarak brioche perdue, moelleux au chocolat, bir top tuzlu tereyağlı karamelli dondurma veya Sénéquier nugası gibi klasiklerin en iyileri. Tatlıya düşkün olanlar için, yemeği şık bir şekilde bitirmek ya da öğleden sonra gurme bir mola vermek için en iyisi.

Editörlerin deneyebildiği bir brasserie. Somon ve avokado tartarı ve Benedicte yumurtaları bizi cezbetti... Gerçek bir ziyafet! Yemekler doyurucu, dengeli ve iyi terbiye edilmişti. Bu güzel yemeklerden sonra, aynı derecede lezzetli tatlılarla yüksek bir notla bitirdik: bir tabak krep ve bir kepçe tuzlu tereyağı karamelli dondurma ile bir tabak brioche perdue. Gerçek bir ziyafet! Evin hitlerinden biri olan brioche perdue için özel bir söz.

Pazar günleri Saint-Régis 'in brunch modunda başka bir menü sunduğunu da unutmayın: kaz ciğeri terrine, İspanyol sardalyası, haşlanmış, kızarmış, çırpılmış veya rafadan yumurta, İtalyan burger, hamur işleri ve diğer krepler ve granola fromage blanc... Kısacası, restoranın menüsünü keşfetmek için iyi bir neden daha. Saint-Régis'e gidelim mi dostlarım?