La crêperie de Gally, Saint-Cyr l'Ecole Çiftliği'ndeki yeni gurme ve yerel adres (78)

Yemek severler dikkat: Saint-Cyr l'Ecole'deki Gally çiftliği birkaç ay önce uzun zamandır beklenen krepçisini açtı ve taze ürünlere dayalı mevsimlik bir menü sunuyor. Öğle yemeği ya da atıştırmalık için çiftliğe gelin ve kendinizi şımartın!

Ferme de Saint-Cyr l' École'ü hayvanları, aile ziyaretleri ve çocuklar için yaratıcı atölyeleri ile tanıyor olabilirsiniz... Ancak şimdi çiftlik kendi crêperie'sini açtığı için bu ismin aklınızda kalacağından emin olabilirsiniz: Crêperie de Gally.

Korunaklı bir kapalı bahçede yer alan Crêperie de Gally, çiftlik lab irentinde,çeşitli hayvan barınaklarında, toplamaalanlarında dolaşarak geçirilen bir sabahın ardından hak edilmiş bir yemek molası vermekiçin mükemmel bir fırsat... Crêperie de Gally 'de her şeyden önce şenliğe önem veriliyor: herkes büyük masaların etrafına otururken, menüde çoğu bölgeden veya yöreden gelen taze, yerel ürünler yer alıyor.Crêperie'de yumurtalar organiktir ve buraya 10 km uzaklıktaki bir çiftlikten gelmektedir, krepler için kullanılan buğday unu Moulins de Versailles'de öğütülmektedir ve genel olarak tüm ürünler Saint-Cyr'deki çiftlik dükkanından satın alınmaktadır.

Menü de mevsimlere göre yılda yaklaşık üç kez değişmekte ve size taze, cömert ve hepsinden önemlisi lezzetli tuzlu galeteler ve tatlı krepler sunmaktadır. Tuzlu tarafta, jambon, yumurta ve peynir kombinasyonuyla klasik kepekli galette veya chorizo,patlıcan ve taze keçi peyniri, andouille sosisi veya ratatouille ile lezzetli galette gibi daha cesur seçenekler var. Tatlı tarafında ise şeker, çikolata, tuzlu tereyağı karameli ve reçel içeren klasikler ve bir top vanilyalı dondurma ile elma parçalama gibi daha yaratıcı olanlar var.

Aile olarak, 13 € karşılığında (10 yaşına kadar) tuzlu galette, tatlı krep ve bir bardak elma suyu sunan çocuk menüsüne bayılacaksınız. Tam bir öğle yemeği için, bir galette, bir krep, bir bardak elma şarabı veya soğuk bir içecek içeren 18 € 'luk menüyü tercih edebilirsiniz. Dahası, yemek sırasında çocukları oyalamak için restoranda boyama sayfaları ve çocuk kitapları bulunmaktadır!

Ailenizle, iş arkadaşlarınızla ya da dostlarınızla birlikte deneyebileceğiniz gurme bir mekan için Crêperie de Gally 'yi keşfedin!