Istakoz rulo, 1920'lerde veya 1930'larda ıstakoz avcılığının önemli bir faaliyet olduğu Boston gibi New England bölgesinin kıyı kasabalarında icat edildiği Amerika Birleşik Devletleri 'nde ortaya çıkan sembolik bir yemektir. Günümüzde ıstakoz rulo bir sokak yemeği haline gelmiştir.
Sıcak veya soğuk olarak servis edilen ıstakoz rulo, genellikle mayonez sosu ve taze otlarla karıştırılmış cömert ıstakoz parçalarından oluşur ve hepsi tereyağlı ve özenle kızartılmış bir çörek içinde servis edilir. Bazı şefler orijinal tarifi frenk soğanı, limon, kırmızı soğan veya baharatlarla değiştirerek kendi kişisel dokunuşlarını da eklerler.
Lezzetli ve artık tüm dünyada popüler olan ıstakoz rulo, sokak yemeği tezgahlarında ve Paris de dahil olmak üzere daha şık restoranlarda tezgahın üzerinde tadını çıkarabilirsiniz. Bu kadar popüler olan bu doyurucu, rahatlatıcı sandviçten bir ısırık almak için Atlantik'i geçmeye gerek yok!
Lezzetli taze ıstakoz parçalarıyla kaplı iyi bir ıstakoz rulo yemek için Paris'te yemek yiyebileceğiniz en iyi yerler rehberimizi takip edin!
Le Meurice'in zarif gastronomik restoranı Le Dali, kaliteli Fransız mutfağı sunmaktadır
Le Meurice sarayının kalbinde yer alan Le Dali restoran, Philippe Starck tarafından tasarlanan görkemli dekoruyla sizi telaşa kapılmadan dinlenmeye ve kendinizi şımartmaya davet ediyor. Şef Clémentine Bouchon, Fransız gastronomisinin büyük klasikleriyle serpiştirilmiş mevsimlik Fransız mutfağını, şef Cédric Grolet'nin hamur işlerinden oluşan bir farandole ile servis etmektedir. [Devamını oku]
Sofitel Paris Baltimore Tour Eiffel otelindeki İngiliz restoranı Lordy's Paris Club
Sofitel Paris Baltimore Tour Eiffel otelindeki Anglo-Sakson restoranı Lordy's Paris Club'da öğle yemeği! [Devamını oku]
The Blossom Arms, Alexandre Chapier'in İngiliz deniz ürünleri barı
Şef Alexandre Chapier, İngiliz mutfağının titizlikle hazırlandığı ve Guinness'in özgürce aktığı bir İngiliz pubı olan The Blossom Arms'ı açtı. [Devamını oku]
Francette: Seine Nehri üzerinde teras ve su altı şarap barı, Paris'in yeni moda gurme mekanı
Francette: adını unutmayın, çünkü Paris'teki bu yeni yaz mekânı hakkında çok şey duyacaksınız. Eyfel Kulesi'nin hemen önünde demirlemiş olan bu XXL tekne, üç cazip mekanı sayesinde size tüm yaz boyunca rahatlama şansı sunacak: çatı katında, şimdilik yumuşak açılış modunda erişilebilen bir çatı katı, ardından çok yakında keşfedilecek Fransız gastronomisine sahip bir restoran ve son olarak da bir su altı şarap dükkanı! [Devamını oku]
Bulot Bulot: Etienne Ryckeboer'un Paris'teki denizcilik tezgahı
İyot ve deniz ürünlerini seviyorsanız, Etienne Ryckeboer'in yeni comptoir marin'ini keşfetmek için Paris'in 18. bölgesine gidin. İsmi ne? Bulot Bulot! [Devamını oku]
Paris'te iyi bir sandviç nerede yenir? İyi adreslerimiz
Paris gezintinizde tadını çıkarmak için iyi bir sandviç mi arıyorsunuz? İşte kebap, croque-monsieurs, burger, banh mi ve ıstakoz rulolarını yiyebileceğiniz iyi sandviç dükkanlarının bir listesi. [Devamını oku]
Paris'te iyi bir sandviç nerede yenir? İyi adreslerimiz
