Hayatı yeşil görmeye ve sevmeye hazır olun! La Caserne'nin şenlikli ve etik vejetaryen kantini Ora'ya gidin ve bu dünyanın dışında uygun fiyatlı bir Pazar brunch 'ı yapın! Paris'in en eski kışlasında yer alan ve çevreye duyarlı bir moda kuluçka merkezine dönüştürülen bu yeşil restoran, size coşku ve modernlikle ışıldayan sağlıklı bir mutfak deneyimi için tek bir bilet sunuyor.
Halihazırda şehirde bir dizi sıcak nokta kurmuş olan Entourage Paris'in buluşu olan Ora, başkentte vejetaryen mutfağının profilini yükseltentrendy bir adres! Öğle yemeğinden akşam yemeğine, Pazar brunch'ı da dahil olmak üzere, Ora'nın en isteksiz lokantaları bile kazanacağından emin olabilirsiniz!
Pavillon du Lac'daki Ora Çiftlik Evi, vejetaryen mutfak gösterisi ve masanın üzerinde yenilebilir resimler
Buttes-Chaumont'un kalbindeki Pavillon du Lac'da yer alan Ora Çiftlik Evi, şef Saayaan'ın sebzeleri masanın üzerine çizdiği yenilebilir resimlerle büyüten mutfak şovuyla gerçek bir gurme deneyimi sunuyor. [Devamını oku]
Gerçekten eşsiz, sanatsal bir konsept olan bu restoranda yiyecekler yağlı kâğıt üzerine, masanın üzerine seriliyor. Meşhur 5 meyve ve sebze, her açıdan ve her sosla renkli, gurme tablolarda büyütülmüştür. Sebze mutfağı, arkadaşlarınızla veya ailenizle paylaşmak için ideal, moda ve son derece arzu edilir hale geldi.
Orada bulunduğumuz Pazar günkü brunch menüsünde, tatlı ve tuzlu yemeklerden oluşan çok renkli bir kompozisyon, el sanatları tuvalinde bir mutfak pop resmi gibi ortaya çıktı ve tabakları yasakladı. Çırpılmış yumurta, ezilmiş tatlı patates, çıplak burger, çıtır ve eriyen mantar karaage (Japon kızartması), altın hamur işleri, çikolata soslu doyurucu bir meyve salatası ve antep fıstığı külçeleri serpilmiş kremalı bir nugadan oluşan soyut bir manzara.
Bu gastronomik fırça darbesinin ardında şef SaaYaan, sanatın yeşil altınla bütünleştiği yeni ifade alanları gibi seyahatlerinden aldığı ilhamları aktarıyor.
Ora lezzetini, neredeyse tamamı organik sertifikalı olan ve üreticilere mümkün olduğunca yakın kaynaklardan temin edilen taze mevsimlik meyve ve sebzelerden almaktadır. Her şeyden uzaklaşmak için mükemmel olan aydınlık bir ortamda, Ora masası sorumludur ve tamamen ikinci el veya geri dönüştürülmüş olan dekor, Akdeniz kıyılarını çağrıştırır. Mobilyalarda ve kağıt üzerindeki tatlarda somutlaşan güneşe ve Güney'in sıcaklığına bir çağrı.
"Hiçbir şey kaybolmaz, hiçbir şey yaratılmaz, her şey dönüştürülür". Burası sadece yeşil bir restoran değil, aynı zamanda sıfır atık hedefi olan bir restoran! Burada her gıda maddesi kendi bütünlüğü içinde pişiriliyor: sebze kabukları cips haline getiriliyor vb.
Arkadaşlarınızı ve ailenizi etkileyecek bir adres arıyorsanız, buldunuz! Ora, festival ruhundan sürpriz faktörüne kadar tüm kutuları işaretliyor. Vejetaryen restoranların yeni muhafızları göreve başladı!
Tarihler ve zaman çizelgeleri
Ondan 2 Nisan 2023
Yer
Ora Çiftlik Evi
63 Rue Manin
75019 Paris 19
Fiyat:% s
€28
Resmi site
www.ora-paris.co
Rezervasyon
www.ora-paris.co
Pavillon du Lac'daki Ora Çiftlik Evi, vejetaryen mutfak gösterisi ve masanın üzerinde yenilebilir resimler
