Break'in kurucusu Norah,"İnsanları kendi dünyama çekmem gerekiyor" diye açıklıyor. Burası 17 yıldır ailesine ait bir pizzacıymış ve Covid-19 salgınının neden olduğu sağlık krizi sırasında ve sonrasında zor günler geçirmiş. Bu yüzden tüm mekanı yeniden dekore etmeye, menüyü değiştirmeye ve ziyaretçilerini Lewis Carroll'ınAlice Harikalar Diy arında hikayesine çekmek için benzersiz bir atmosfer hayal etmeye başladı. Norah, "Alice biraz bana benziyor, ebedi bir çocuk" diyor.
Menüde Lewis Carroll'ın ünlü romanındaki karakterlerden esinlenen yemekler yer alıyor; örneğin pane tavuklu Beyaz Tavşan burger (tatlı patates kızartmasıyla servis ediliyor), Çılgın Şapkacı'nın köy ekmeği/avokado/tavuklu sandviçi, popüler sosisliyi Alice dokunuşuyla yeniden keşfeden Jabberocky... Daha sağlıklı seçenekler arayanlar için salatalar ve poke kaseleri de menüde yer alıyor. "Sadece ev yapımı ve taze ürünler sunuyoruz" diye açıklıyor Norah, %100 ev yapımı yemek pişirmeyi tercih etmiş: "Hiçbir hazır ürün satın almıyorum, turşular bile ev yapımı".
Ev yapımı ve her şeyden önce sipariş üzerine hazırlanan yemekler, özellikle de tatlılar sizin için özel olarak hazırlanıyor: bir top vanilyalı dondurma ve karamelize cevizle servis edilen, şaşırtıcı derecede hafif gurme brioche perdue'yu denemenizi tavsiye ederiz. Aynı şey antep fıstığı sosu ve ahududu ya da tuzlu tereyağı karameli ve muz ile servis edilen havadar krepler için de geçerlidir: tatlılar doyurucudur, ancak çok tatlı değildir.
Tüm bunlara eşlik etmesi için Nora, renkli lattelerle sıcak içecekler sunuyor: Mavi Latte, Pembe Latte, Altın Latte... Bunlar, gerçekten eşsiz bir sıcak içecek için seçtiğiniz bir logo veya fotoğrafla basılabilir. Soğuk içecekler içinse sarı ve mavilerin hoş tonlarıyla Günbatımı limonatasını veya kırmızı tonlarıyla Tropikal gündoğumunu tercih edebilirsiniz... Sıcak ve soğuk içecekler için 5,50 ila 6 €, ana yemekler için 11 ila 17 € ve gerçekten cömert olan tatlılar için 10 ila 12 € ödemeyi bekleyin. Paris'ten ayrılmadan kendinizi Harikalar Diyarı'na kaptırmanın tam zamanı!
Yer
9. Ara
18 Rue Chauchat
75009 Paris 9
Fiyat:% s
Boissons chaudes et fraîches : €5.5 - €6
Desserts : €10 - €12
Plats : €11 - €17
Resmi site
www.instagram.com
