Fransa'nın yollarındaki sıfır noktası günleri geride kaldı, şimdi başkentin en önemli Kilomètre Zéro 'su, Place de la République ve Strasbourg Saint-Denis'e eşit mesafede küçük bir sokakta bulunan bu lakaplı bardır. İyi yaşayanlar için bir cennet.
Kilomètre Zéro sadece bir bira barı değil, aynı zamanda kendi şaraplarını tesislerinde üreten bir mikro bira fabrikasıdır. Daha da iyisi, işletme, iyi bir mizah içinde özgürce akan köpüklü biralara eşlik edecek mevsimlik atıştırmalıklar da sunmaktadır.
Bu adresin arkasında Romain, Emile, Thomas, Clément ve Django adında gelecek vaat eden beş genç var ve tüm hobilerini - zanaat birası, iyi yemek ve parti - bir araya getiren bir yer açmak için ortak bir istekle heyecanla hareket ediyorlar. Atmosferin tam kıvamında olduğu bu son derece keyifli barla da bunu başardılar.
Mekan ikiye bölünmüş, sol tarafta etkileyici bira üretim fıçıları ve sağ tarafta barın kendisi yer alıyor. Ortada ise tezgah ve biralar yer alıyor. Evin soluk birası Breche ile başlayarak ( bira bardağı 6,50 €), sadece gerçekten tutkulu 5 patronun bira üretim uzmanlığını takdir etmek için denemelisiniz.
Angers'deki Penrose bira fabrikası ( çilek, vanilya ve tonka ekşisi; bira bardağı 9,50 €) veya Yvelines'deki O'Clock bira fabrikası ( cömert bir stout; bira bardağı 8,50 €) gibi diğer Paris ve Fransız bira fabrikalarının biralarını da deneyebilirsiniz.
Kilomètre Zéro ayrıca Orville bira fabrikası ile de bir işbirliğine imza atarak başkentin (çok sayıdaki) mikro bira fabrikaları arasında yerini aldı. İçecek menüsü sık sık değişecek ve bu yazının yazıldığı sırada pancar ekşisi menüde yer alıyor olmalıydı.
Biralara eşlik etmek için paylaşabileceğiniz tabaklar (kızarmış yarım üye €7, karışık pansiyon €14, cips ve bira sosu €5,50) ya da vejetaryen versiyonu da bulunan tartiflette (€14) veya etli ya da sebzeli galettes bretonnes (€11) gibi kendinize saklayabileceğiniz tabaklar vardır - mekan kapsayıcı olmayı amaçlamaktadır.
Gülüp eğlenebileceğiniz, bir şeyler içip yiyebileceğiniz ve yıl boyunca çeşitli etkinliklere (bilgi yarışmaları, sergiler, piyano dinletileri) ev sahipliği yapan samimi bir bar. Daha iyi ne olabilir ki?
Alkol kötüye kullanımı sağlık için tehlikelidir, ölçülü tüketin.
Bu test, profesyonel bir davet kapsamında gerçekleştirildi. Eğer deneyiminiz bizimkinden farklıysa, lütfen bunu yorumlarda belirtin.
Yer
Kilometre Sıfır
39 Rue Notre Dame de Nazareth
75003 Paris 3
Erişim
République metrosu (3, 5, 8, 9 ve 11 numaralı hatlar)
Resmi site
www.km-0.bar