Montijo: Paris'te bodega tarzı bir yemek mahzeni

Tatil hissi veren bir yer mi arıyorsunuz? O zaman Les Batignolles'ün hemen dışındaki gösterişli yemek mahzeni Montijo'ya gidin ve sizi doğrudan Akdeniz kıyılarına ve daha spesifik olarak İspanya'ya götürün. Menüde: doğal şaraplar, bodega atmosferi ve İspanyol ürünleri, hepsi de çarpıcı bir ortamda.

Paris'te tüm yıl boyunca tatil havasının tadını çıkarabileceğiniz çok sayıda iyi adres var. Başkentin dört bir köşesinde yer alan bu egzotik noktalar, günübirlik ya da her zaman her şeyden uzaklaşmak isteyen Parisliler için bir mola yeri gibidir. Güneş ışığı ve güzel İber lezzetleri hayal ediyorsanız, işte size ilginizi çekecek bodega tarzı bir yemek mahzeni. Burayı keşfetmek için 167 rue de Rome adresindeki Batignolles bölgesine gidin ve Montijo'nun kapılarını iterek açın.

Burada Parisliler İspanyollaşıyor. Rattan mobilyalar, pişmiş toprak banklar ve aydınlık, yapraklı bir verandayla Katya Goncharova tarafından tasarlanan dekor, zamanın durmuş gibi görünmesini sağlayarak bizi başkentteki hayatın yoğun temposuna bir mola vermeye teşvik ediyor. Birlikte yaşamayı tasvir eden anıtsal bir vitray pencere ortamı tamamlıyor. Burada, iyi İspanyol lezzetlerine dayalı keyifli bir atmosfer bekleyebilirsiniz.

Şarap meraklıları, doğal şarap listesinde yer alan ve ağırlıklı olarak İspanyol çeşitlerini içeren elli kadar şaraptan memnun kalacaklardır, ancak sadece bunlar değil: Yunanistan, Portekiz, İtalya ve diğer Akdeniz ülkeleri de temsil edilmektedir.

Tatlıya düşkün olanlar için ise İspanyol mutfağının vazgeçilmezi tortilla, hamsili ya da hamsisiz pan con tomate ve güneşte kurutulmuş domatesli Feta Salatası, sarımsaklı tapenade ve sukrin ya da ağızda dağılan hafif ton balığı göbeği, tatlı acı biber ve güneşte kızarmış Gordal zeytini ile hazırlanan Ensalada Rusa gibi sıcak havalar için mükemmel salatalar ön planda olacak.Tüm bunlar tatil atmosferinin bir parçasıdır.

Dahası, tatlıya düşkün olanlar için, geleneksel tarte meringuée'yi yansıtan limon kremasıyla yeniden yorumlanan brioche perdue suçlu zevkiniz olabilir. Tatlılara pek düşkün değilseniz ama yine de bir tatlıyla kendinizi şımartmak istiyorsanız, bizim favorimiz olan tarta de queso de la vina'yı, çok tatlı olmayan ama son derece lezzetli bir Bask cheesecake'ini kaçırmayın, böylece seyahatinizi ferahlatıcı bir notla sonlandırabilirsiniz. Bonus mu? Bu tapaslar günün her saatinde sizi memnun edecek: evet, Montijo sürekli hizmet veriyor!

Mekan ayrıca açılışlar, yaratıcı sanatlara adanmış akşamlar, şarap ustalık sınıfları ve diğer sürprizlerle sanatsal programının ritmiyle titreşmeye hazır.

Alkol kötüye kullanımı sağlık için tehlikelidir, ölçülü tüketin.

Bu test, profesyonel bir davet kapsamında gerçekleştirildi. Eğer deneyiminiz bizimkinden farklıysa, lütfen bunu yorumlarda belirtin.