Eğer Top Chef'in 2021 sezonunu düzenli olarak izleyenlerdenseniz, Matthias Marc'ı şüphesiz tanıyorsunuzdur. Philippe Etchebest'in mavi tugayının bir adayı olan Matthias Marc, halihazırda Paris'te bir restoran işletiyor. Adı ne? Substance, başkentin 16. bölgesinde. Top Chef yarışması şefe birkaç fikir vermiş gibi görünüyor ve Paris'te ikinci bir restoran açtı.
Mathias Marc ve Stéphane Manigold'un bu yeni gurme adresinin adıLiquide, ağzımızı sulandırıyor. Ancak hata yapmayın, Liquide Substance'tan farklı. Şef bu yeni işletmeyle, "yerel ürünlere dayalı erişilebilir bir menü" ile " modern, eğlenceli ve eğlenceli bir taverna yaratmak " istiyor. Matthias Marc, damak tadınızı tatmin etmek için 2021 sezonunda da Top Chef'ten eski bir meslektaşını çağırmaya karar verdi. Jarvis Scott, Liquide'in yönetici şefidir.
Liquide, adından da anlaşılacağı üzere, canlı şarapları ve yaratıcı kokteylleriyle içeceklere de odaklanıyor. Mekâna samimi bir atmosfer katmak için, işletme ayrıca her hafta sunulan canlı müzik programıyla müzik severleri memnun etmeyi planlıyor.
Matthias Marc, coğrafi olarak ikinci restoranını Paris'in kalbinde, 1. bölgede, rue de l'Arbre Sec üzerinde açmayı tercih etti.
Tarihler ve zaman çizelgeleri
Ondan 25 Mayıs 2021
Yer
Sıvı
39 Rue de l'Arbre Sec
75001 Paris 1
Resmi site
www.instagram.com
Rezervasyon
www.instagram.com
01 42 36 50 05
reservation@liquide.paris
Daha fazla bilgi
Açılış 25 Mayıs 2021 Salı - Cumartesi