HOY Paris, справжній еко-відповідальний притулок, що поєднує в собі готель, ресторан на рослинній основі та студію йоги

У самому серці жвавого району Пігаль ви знайдете маленький кокон благополуччя, залитий природним світлом, який створює враження, що ви вийшли зі столиці, як тільки ви переступили поріг. Це місце - HOY, концепція, яка поєднує в собі готель, ресторан, велнес і йогу, а також флористику, в спокійній і природній атмосфері, де все продумано до дрібниць, щоб бути еко-відповідальним і шанобливим до живих істот.

HOY має влучну назву, що означає як "сьогодні " іспанською, так і "Дім йоги", тож ви можете подбати про себе і насолоджуватися теперішнім моментом!

Коли ми заходимо в HOY, нас зустрічають квіти! Мила флористика запрошує вас придбати якісні букети та квіткові композиції, які прикрасять ваш день! Ви навіть можете взяти участь у майстер-класах, щоб навчитися створювати власні квіткові композиції або прикраси для столу.

Гості готелю та місцеві жителі можуть прийти попрацювати з дому, перекусити та відпочити в ресторані Mesa, який має повністю рослинне меню.

Що дійсно відрізняє цей простір, так це його природне відчуття, і це відображено в декорі, з його численними рослинами, побіленими вапном стінами - екологічна альтернатива з використанням матеріалів, близьких до землі - і все це під величезним скляним дахом, на який приємно дивитися, завдяки його винятковій яскравості.

Екологічно відповідальний вибір аж до останньої деталі, що відображається в їжі, з якомога більшою кількістю свіжих, місцевих інгредієнтів, і веганською кухнею, натхненною Південною Америкою.

Незалежно від часу доби, скористайтеся стравами, які ви побачите не скрізь: подрібнені гливи, грибне севіче, нутова сокка, солодка картопля з лимоном і харіса тахіні, приправлені для вибуху рослинних смаків. Трапеза супроводжується коктейлями, пивом або вином від малих виробників, а також чаєм, кавою та шоколадом з натуральними властивостями.

На солодке є вибір сезонних фруктів, млинців та бананового хліба. Ми зупинили свій вибір на останньому, одному з найкращих веганських варіантів, які ми куштували, з гранолою з пеканом та смачним ванільним йогуртом.

Всі ці хороші продукти також доступні для гостей готелю, який має 21 номер, що на перший погляд може здатися грубим, але, тим не менш, є теплим і затишним, що дозволяє гостям зосередитися на найнеобхіднішому. Сюди приїжджають, щоб відключитися, тому про екрани в номерах не може бути й мови! Натомість, ви знайдете бруси для розтяжки, щоб ви могли прийняти більш здорові звички, ніж зазвичай!

• Прочитайте також
• Сучасні, жваві готелі в Парижі та Іль-де-Франс, наші найкращі адреси
• Розслаблюючі готелі зі спа-центрами в Парижі та Іль-де-Франс, наші найкращі адреси
• Готелі для гурманів з ресторанами в Парижі та Іль-де-Франс, наші найкращі адреси

У HOY заохочують поважати навколишнє середовище, не використовуючи пластик, завдяки водопровідній воді, очищеній японським вугіллям, органічним косметичним засобам французького виробництва та багаторазовим пляшкам. Від одномісних номерів до люксів для чотирьох осіб - усі ці затишні маленькі кокони були розроблені, щоб ви почувалися як вдома, від 200 євро за ніч. Також доступна "Зелена кімната", де ви можете спробувати нові екологічні практики!

Остання струна до лука цього виняткового місця для життя в самому серці Парижа - це студія йоги! І не в останню чергу, оскільки це сенс існування цього закладу, присвяченого благополуччю у всіх його формах. Кілька занять на день пропонуються в опалювальній кімнаті під інфрачервоним світлом для всіх рівнів, доступних як для гостей, які можуть створити програму перебування відповідно до своїх потреб, так і для відвідувачів. Також пропонуються заняття з медитації, які допоможуть вам навчитися дихати і керувати своїми емоціями.