Відвідайте 8-й округ, а точніше бульвар Османа, щоб відкрити для себе новий заклад для гурманів, який щойно відчинив свої двері: Brasserie Pastis. Команда Brasserie Cézanne стоїть біля керма, і назва цього нового закладу, ймовірно, дала вам підказку про те, що ви будете куштувати: кухню з м'яким середземноморським смаком.
В атмосфері, що нагадує старі вулички сицилійських сіл, насолоджуйтеся обідом, аперитивом або вечерею зі стравами, розробленими молодим шеф-кухарем Alexandre Laumont . Родом з півдня Італії, він черпає натхнення для своїх колоритних страв у численних подорожах по всьому світу.
У меню він дивує несподіваними поєднаннями, черпаючи натхнення з подорожей від Швейцарії до Японії, від Азії до південно-західної Африки. Серед зіркових страв, приготованих зі свіжих продуктів з Італії: аранчіні з трюфелем і моцарелою, лінгвіне алла вонголе, спагеті качо е пепе, тальята з яловичиною для любителів м'яса і морський лящ з травами, якщо ви віддаєте перевагу рибі, не забуваючи про мариновані і смажені на грилі овочі.
До цих сонячних страв ви можете обрати один з багатьох фірмових коктейлів, таких як "Прогулянка під амандами" з пастисом Анрі Бардуен, амаретто Disaronno, сиропом оржета та вичавленим лаймом, або "Солодкий провансальський мед" з джином бомбей, настояним на чебрецю, журавлині, вичавленому лаймі та провансальському меді.
Сонячний куточок у 8-му окрузі!
Дати та графіки
Від 24 травень 2021
Місце
Пастис.
87 Boulevard Haussmann 8ème
75008 Paris 8
Офіційний сайт
brasseriepastis.fr
