Якщо Домінік Сайброн є відомим і впізнаваним, то це також завдяки його галетам з королівської крові... Доказ: він продає понад 10 000 з них щороку лише в одному магазині!
Цього року Домінік Сайброн робить ставку на три витвори, які порадують молодих і старих: легендарну, фісташкову та франжипанську з горіховими нагетсами праліне.
Остання галета - це дивовижне поєднання хрусткої текстури та традиційного листкового тіста, виготовленого з високоякісних інгредієнтів (вершкового масла PDO з Шаранти та 100% мигдалю з чистих фруктів).
Цього року ви знайдете :
Неперевершену галетту де роа , виготовлену зі 100% чистого мигдального франжипану та свіжого вершкового масла AOC Пуату-Шарант. Для більш традиційних серед вас!
Також є Galette des rois praliné з мигдальним кремом із франжипану та нагетсами праліне з горіха пекан.
Або ж ви можете обрати традиційну га летту, доповнену іншим горіхом - фісташкою.
Зрештою, коли ви говорите галетта, ви говорите fève! Цього року Домінік Сайброн об'єднався з Мэтрами художнього мистецтва і, зокрема, з ремісничою компанією Les Fèves de Clamecy, які пропонують серію пронумерованих бобів, що ілюструють 7 смертних гріхів.
Практична інформація:
Galettes des rois 2017 від Dominique Saibron
Доступні з 26 грудня 2016 року по 29 січня 2017 року
Dominique Saibron: 77, avenue du Général Leclerc, 75014 Paris
Відкриті з вівторка по неділю, з 7 ранку до 20:30
Ціни: Від €3.30 за індивідуальну галету до €43.50 за галету на 10 - 12 осіб
Дати та графіки
На 26 грудень 2016 В 29 січень 2017
Місце
Домінік Сайброн
77 Avenue du Général Leclerc
75014 Paris 14
