Після колод у паризьких готелях Royal Monceau-Raffles, Park Hyatt та Burgundy Paris, відкрийте для себе колоду у Grand Hôtel du Palais Royal.
Ця подія тим більш важлива, що це найперший різдвяний десерт, створений паризьким готелем.
Для цього творіння в Grand Hôtel du Palais Royal створили поліно " Malle", на честь гігантського стовбура (2,60 м заввишки, 3 м завширшки), що стоїть біля підніжжя величних сходів.
Для цього вишуканого витвору Жан-Ів Борно, шеф-кухар ресторану Le Lulli, придумав колоду, покриту шоколадним ганашем на бісквіті "Жоконда", щоб поділитися нею з друзями чи родиною.
Повністю вкрите охристою глазур'ю, поліно доповнене шоколадною фурнітурою.
Одночасно вершковий і щедрий, цей різдвяний десерт неодмінно порадує навіть найвибагливіших гурманів!
Практична інформація:
Bûchede Noël 2014 du Grand Hôtel du Palais Royal
Ціна: 60 євро на 4-6 осіб
Grand Hôtel du Palais Royal
Місце
Гранд-готель Пале-Рояль
4 Rue de Valois
75001 Paris 1
Ціни
4 à 6 personnes : €60