Великдень 2025: вишукана колекція писанок Матьє Карлена в готелі Hôtel de Crillon

У розкішній обстановціHôtel de Crillon та кондитерської Butterfly шеф-кондитер Матьє Карлен представляє свої останні творіння. Цього року шеф-кухар пропонує не лише великодні яйця, але й дві шоколадні плитки та три тістечка. Вам обов'язково сподобається шоколад.

Традиційнівеликодні яйця доступні у трьох різних смаках: Фісташкове праліне з 42% молочного шоколаду, серцевина з сицилійських фісташок, карамелізованих фісташок та флердоранжу; Мигдально-фундукове хрустке праліне з 66% темного шоколаду, серцевина з мигдалю та фундука, хрусткі гавотти та флердоранж; та Œuf praliné amandes et éclats de cacao з 66% темного шоколаду, мигдальним праліне в середині та хрусткою стружкою какао-бобів. Фісташкове яйце в праліне, наш маленький фаворит, обов'язково варто спробувати з його танучим праліне. Кожне яйце продається за 30 євро, а упаковка з 3 яєць - за 80 євро.

Ми також спробували фісташковий та лігурійський торт з апельсиновими квітами з сицилійським фісташковим генним хлібом та лігурійським шантильї з апельсиновими квітами. Якщо ви не любите апельсиновий цвіт, не турбуйтеся, адже він досить сильний, але дуже добре поєднується з фісташковим тортом. Ці солодкі ласощі можна придбати в магазині за 42 євро за штуку, і вони ідеально підходять для спільного споживання.

• Прочитайте також
• Найближчий тиждень 24-30 березня 2025 року в Парижі: що відбувається і що безкоштовно?

Матьє Карлен також пропонує три інші тістечка з Великодньої колекції Butterfly Pâtisserie: "Полуничний шорткейк " з бісквітом, полуничним мусом і конфітюром, мадагаскарським ванільним шантильї (на винос: 14 євро, на місці: 17 євро); " Флан паризький " з карамеллю і таїтянською ваніллю (на винос: 9 євро, на місці: 14 євро); і " Релігійна в шоколаді " з шоколадом, фундуком і серцем з джандуйі (на винос: 15 євро, на місці: 18 євро). Також у продажу є дві шоколадні плитки: одна з 42% молочного шоколаду, мигдальним праліне в центрі та хрусткою скоринкою з какао-бобів за 25 євро, а інша з 66% чорного шоколаду, мигдальним праліне в центрі та хрусткою скоринкою з какао-бобів за 25 євро.

Насолоджуйтесь випічкою від шеф-кухаря Матьє Карлена в елегантній та затишній чайній кімнаті бутіка Butterfly Pâtisserie, щоб зробити виняткову перерву для гурманів. Завітайте до нас з 1 по 30 квітня за адресою: rue Boissy D'Anglas, 6. Великодня колекція також доступна онлайн на сайті Hôtel de Crillon click & collect з 17 березня.

Цей тест було проведено в рамках професійного запрошення. Якщо ваш досвід відрізняється від нашого, будь ласка, повідомте про це у коментарях.