Квіткова писанка в музеї Георга V у Парижі від Майкла Барточетті 2025 року

До Великодня 2025 року шоколадне яйце Георга V римується з весною. Шеф-кондитер Майкл Барточетті створив піднесений квітковий бутон, натхненний квітковими композиціями Джеффа Літема з казеттами.

Майкл Барточетті, шеф-кондитер готелю Four Seasons Hotel Georges V, створив одну з найкращих писанок 2025 року.

Цього року готель Four Seasons Hotel George V у Парижі пропонує унікальний великодній досвід для гурманів з шоколадними витворами шеф-кондитера Майкла Барточетті. На додаток до піднесеного чаювання з 12 по 21 квітня, пасхальне яйце було переосмислене у формі бутона троянди.

Це більше, ніж десерт, це візуальна та смачна данина квітковому світу Парижа часів Георга V. Щороку, з наближенням Великодня, шеф-кондитер Мішель Барточетті подвоює свій творчий потенціал, щоб створити винятковий витвір. Цього року він створив квіткову писанку, натхненну композиціями Джеффа Літема, художнього директора готелю. Цей витвір ідеально вписується у величний декор цієї паризької пам'ятки вишуканості, розташованої за два кроки від Єлисейських полів.

ЯйцеSignature Egg має форму квіткового бутона в повному розквіті. Ця деталь має неабияке значення: вона перегукується з увагою, яку заклад приділяє своїм квітковим декораціям, що всюдисущі в залах і галереях палацу. Вирізане з 75% чистого белізького чорного шоколаду Тулакулум, це щедре яйце важить майже два кілограми і містить тануче праліне з квіткою Cazette de Bourgogne у поєднанні з солоною масляною карамеллю з круглим, заспокійливим смаком. Хрустка серединка, увінчана карамелізованими цілими казеттами та кристалами ванільної квітки солі, пропонує вишуканий шматочок, де хрусткість поєднується з солодкістю, наче добре збережений секрет, який ви відкриваєте потроху.

На цьому задоволення не закінчується: на додаток до цього творіння, George V пропонує Великоднє чаювання в L'Orangerie, яке відбудеться з 12 по 21 квітня 2025 року. Це мить у часі, що починається з трилогії пікантних яєць, створених Аланом Тодоном, шеф-кухарем палацу, двічі нагородженим зіркою Мішлен, а потім переходить до солодкого: шоколадно-імбирної гьози, тарталетки з ревенем і квіткової версії Ітонської трапези з полуницею та базиліком. Це чаювання, вартістю 125 євро з особи, включає келих шампанського та гарячі напої у скляній та легкій обстановці.

Для любителів шоколаду Яйце доступне для попереднього замовлення за 125 євро, яке можна забрати з 11 по 21 квітня 2025 року. Просто зв'яжіться з бутіком розкішного готелю за адресою boutique.par@fourseasons.com.

Коротше кажучи, виняткова писанка, яка настільки ж красива, наскільки і смачна! Ви можете встояти? Звичайно, висока ціна означає, що цей витвір призначений для тих, хто шукає досконалості. У будь-якому випадку, цей шоколад неодмінно викличе фурор і сподобається і молодим, і старим.

Також варто подивитися:

Виняткове великоднє чаювання в George V Paris 2025 для любителів шоколаду
Готель George V Paris святкує Великдень 2025 року винятковим чаюванням з 12 по 21 квітня в ресторані L'Orangerie. Вишукана інтермедія між зірковими пікантними стравами та шоколадними солодощами - це гастрономічний балет, який можна уявити як гастрономічний балет. [Детальніше]