Великодня писанка "Принц Уельський 2025" від Елен Керлоґуен

Легендарнийготель Hôtel du Prince de Galles, розташований наавеню Георга V, є обов'язковим для відвідування в Парижі. На ласунів, які люблять випічку, чекають великодні витвори його шеф-кондитера Елен Керлоґуен (Hélène Kerloeguen) на Великдень 2025 року.

Поки шоколадомани готуються до святкування одного з найбільш вишуканих свят року, Hélène Kerloeguen представляє оригінальну інтерпретаціювеликоднього яйця. Нова писанка "Éclat" від Hélène Kerloeguen - це справжнє свято для гурманів. Натхненна мозаїкою Патіо, занесеною до списку історичних пам'яток Bâtiments de France, кондитерка створила геометричне яйце з молочного шоколаду.

Задумане як витвір мистецтва, це шоколадне яйце лежить на основі, яку також можна смакувати. Виготовлене з органічного молочного шоколаду Valrhona, воно містить 56% какао з Кот-д'Івуару від сільськогосподарського кооперативу Persévérance. Його основа складається з більшої плитки у формі жебрака, що забезпечує приємний хруст завдяки карамелізованому мигдалю та фундуку. П'ять плиток, що утворюють основу Egg, містять тануче горіхове праліне, що додає вишуканої нотки, яку шукають любителі шоколаду. Яйце доповнене шоколадними цукерками, наповненими смаженим кокосовим праліне, що неодмінно порадує ваші смакові рецептори.

Шоколад, що використовується для L'oeuf de Pâques "Éclat", має досить високий вміст какао, що врівноважується солодкістю молока. Прагнучи до сталого розвитку, кооператив цінує якість свого какао і є піонером у сертифікації за стандартами Fairtrade, Rainforest Alliance та органічного сільського господарства.

Великоднє яйце "Éclat"2025 року доступне для 6-8 осіб за ціною 75 євро. Для тих, хто бажає побалувати себе цим солодким подарунком, попередні замовлення доступні з 1 квітня 2025 року за телефоном 01 53 23 78 50 або електронною поштою princedegalles.restaurants@luxurycollection.com. Забрати шоколадний витвір можна буде з 17 по 21 квітня 2025 року в готелі.

Не пропустіть можливість насолодитися унікальними смаковими враженнями з "Éclat", де архітектура поєднується з майстерністю виготовлення шоколаду, для елегантного та вишуканого Великодня 2025 року.