Великдень 2025: піднесений шоколадний дзвін Максима Фредеріка в Cheval Blanc Paris

До Великодня 2025 року Cheval Blanc Paris представляє вражаюче шоколадне творіння: "La Cloche de Pâques" від Maxime Frédéric, натхненний собором Паризької Богоматері та мотивами ар-нуво будівлі. Доступний в обмеженій кількості, його можна замовити вже зараз.

Якщо ви шанувальник шоколаду та божественних делікатесів, створених Максимом Фредеріком, цього року в Cheval Blanc Paris на вас чекає піднесений шоколадний витвір. Безсумнівно, один з найкрасивіших витворів Великодня 2025 року, якщо не найкрасивіший, Великодній дзві н створить сенсацію на вашому великодньому столі.

Цього року кондитер Максим Фредерік з паризького ресторану Cheval Blanc знову здивував нас оригінальним витвором, який не схожий на інші. У цій цукерці все можна їсти, і все наповнене різними смаками та текстурами. Всі елементи виготовлені окремо, а потім з'єднуються разом, щоб сформувати клош, який насправді працює, коли ви повертаєте колесо.

Задуманий як архітектурний та гастрономічний витвір мистецтва, La Cloche de Pâques 2025 натхненний джмелем Нотр-Даму, найвеличнішим з дзвонів собору, який нещодавно знову відкрили для відвідувачів. Виготовлений з чорного та молочного шоколаду, цей витвір обігрує паризькі референції та орнаментальні деталі будівлі Cheval Blanc Paris, водночас нагадуючи про світ ливарного виробництва.

Основа з темного шоколаду містить плитку карамелі з таїтянською ваніллю та горіховим праліне з чіпсами "Лот". Дві дзвіниці з молочного шоколаду спираються на основу, кожна з яких тримає батончик, наповнений хрустким бісквітним праліне, що тане в роті. Штурвал, прикрашений пасифлорами в стилі модерн, емблемами будівлі, дозволяє дзвону гойдатися, створюючи візуальний і тактильний досвід. Шоколадне ярмо, що імітує дерево, приховує карамелізований фундук, вкритий шоколадом.

Дзвіночок, повністю виготовлений з чорного шоколаду, прикрашений арабесками, можна смакувати як жебрак із сушеними та зацукрованими фруктами: апельсини, мигдаль, фундук та фісташки складають цей елегантний, вишуканий фінал. Це грайлива, поетична данина паризькій спадщині, що викликає спогади про дитинство.

Ми любимо різні текстури та різні шматочки з різними смаками. Одне можна сказати напевно, що ніколи не буває нудно. Зі свого боку, ми в захваті від бісквітного праліне та багато прикрашеного дзвоника, який будить нас своїми нотками імбиру. Цей витвір призначений для людей, які шукають досконалості і не бояться платити за це ціну. З точки зору смаку, він підходить як для дорослих, так і для дітей, яким сподобається його грайливість та різноманітність смаків.

Ця лімітована серія писанок коштує 135 євро, і її можна попередньо замовити лише на сайті Cheval Blanc. Зняти гроші можна безпосередньо в Cheval Blanc Paris, 8 quai du Louvre, Paris 1er, з четверга 17 квітня по неділю 20 квітня 2025 року. Вишукана ідея для шоколадного великоднього подарунка або для шанувальників вишуканих кондитерських витворів.