很明显,素食餐厅已经在巴黎美食界站稳了脚跟。他们的作品层出不穷,灵感多种多样,而且往往美味可口。Jah Jah by Le Tricycle也不例外。这个名字听起来像个笑料,但这家餐厅正是为了纪念拉斯特法里教神 Jah 而命名的。Coralie Jouhier和Daqui Gomis并不满足于用他们的三轮车和美味的热狗取悦味蕾,而是继续他们的冒险之旅,为巴黎的素食世界带来了真正的新奇。
是的,在这里您可以品尝到非洲素食美食。非洲是菜谱的核心,但不是唯一的核心。Jah Jah 的灵感还来自于整个世界,并将您的味蕾带到了地球的四个角落。在印度、日本、西印度群岛甚至美国,我们都能品尝到混合美食,这也证明了素食主义不分国界。
但在盘子里是什么样子呢?您可以品尝到每天都有不同菜谱的生食卷、以美味的芭蕉香蕉为特色的健康碗,或者,如果您喜欢的话,还可以尝试三轮车的标志性热狗,它配有纯素面包和榉木熏制的纯素香肠。
实用信息
JahJah by Le Tricycle
开放时间:周一,中午 12 点至下午 6点
周三至周六,中午 12 点至晚上 10点半
周日,中午 12 点至下午 5 点
周二休息
11 rue des Petites Écuries, 75010 Paris
地点
Jah Jah
11 Rue des Petites Écuries
75010 Paris 10
访问
Bonne Nouvelle地铁站(8号线和9号线)、Château d'Eau地铁站(4号线)、斯特拉斯堡圣丹尼斯地铁站(4号线和9号线)
费率
Bowl : €10
官方网站
www.facebook.com