布列塔尼食堂,一个色彩斑斓的19世纪面包店

出版商 Julie de Sortiraparis · 发表于 2018年7月4日下午04:35
在Ourcq区,运河上方的一条街上,La Cantine Bretonne自2018年5月以来一直在蒸馏金色可丽饼的气味,既有咸味也有甜味。请注意美食爱好者和宽广的空间!

墙壁是皇家蓝、鸭子蓝和粉红的温暖搭配。在盘子里,您会发现布列塔尼最好的美食:荞麦煎饼在您的味蕾下嘎吱作响。这里的煎饼是用布列塔尼的有机无筋黑面粉制作的适合所有口味。这就是布列塔尼煎饼店(Cantine Bretonne),一家位于19 区的新煎饼店,地址是 22 bis rue de l'Ourcq,靠近维莱特公园(Parc de la Villette)。

La Cantine BretonneLa Cantine BretonneLa Cantine BretonneLa Cantine Bretonne

店内的菜式丰富多样,既有传统菜式,如白火腿 康普莱特 Complète)或guéméné香肠圣加马斯( St Jamaise)(配卡门培尔奶酪和苹果酒炒苹果),也有新颖独特的菜式,如香辣布卡尼耶尔(Boucanière)配腌制鸡肉和卡里戈斯(Kari Gosse)。

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布列塔尼热狗的馅料是自制香肠、艾曼塔尔奶酪、康特奶酪和洋葱酱,非常吸引人的眼球。它像香肠一样卷起来食用,是一种新颖的享用方式。再淋上蜂蜜芥末酱,口感更佳。对于爱吃加碘食物的人来说,裙带菜配柠檬三文鱼砾,中间是奶油香草,是一种清爽而丰盛的选择。

La Cantine BretonneLa Cantine BretonneLa Cantine BretonneLa Cantine Bretonne

甜点方面,可丽饼是这里的主打,经典菜式如倒退的自制香蕉巧克力或让人上瘾的苹果酒炒苹果都受欢迎。当然,菜单上还有各种苹果酒,比如用卡尔瓦多斯和苹果酒重新演绎的莫吉托。

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这家新餐厅于2018年5月底开业,由Maison Becquey餐厅和La Simonetta餐厅的经营者创办,距离Canalde L'Ourcq运河仅一箭之遥

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宽大的窗台可以俯瞰街道和过往行人,整个房间都沐浴在阳光之中。此外,这里 还有一个露台 ,虽然由于紧邻街道而略显嘈杂,但却能让您充分享受夕阳西下的美景。

实用信息

日期和开放时间
从 2024年12月17日

× 大致开放时间:如需确认开放时间,请与酒店联系。

    地点

    22bis Rue de l'Ourcq
    75019 Paris 19

    路线规划

    无障碍信息

    费率
    crêpes : €4 - €5.5
    galettes : €8.5 - €13

    建议年龄
    对于所有

    更多信息
    每天从早上8点到凌晨1点开放。

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