Taberna Londrina，位于 Saint-Maur-des-Fossés 的葡萄牙餐厅，主营 francesinha（94）

啊，葡萄牙美食。新鲜、慷慨、美味，这种令人舒心的美食赢得了美食家们的青睐。葡萄牙餐厅在首都非常受欢迎。其中最著名的特色菜有鳕鱼馅饼（pasteis de bacalhau），即著名的鳕鱼丸子，有时还加奶酪、烤沙丁鱼，以及不可错过的pasteis de nata，即著名的贝伦葡式蛋挞。

在Val-de-Marne，位于Saint-Maur-des-Fossés镇（可乘坐公共交通工具前往），有一家非常特别的小酒馆等待着喜爱葡萄牙美食的老饕们。Taberna Londrina 是波尔图市的标杆酒馆，主打特色菜：Francesinha。

这道菜绰号"葡萄牙羊角面包"，据说起源于拿破仑一世统治时期法国对葡萄牙的入侵。据说，这道菜的灵感来源于法国的croque-monsieur，它由三明治面包、肉和奶酪组成，不同之处在于三明治被酱汁包裹着。这是一种舒适的特色食品，非常值得一吃！

对有些人来说，这家餐厅的名字听起来有些耳熟，这是有道理的： Taberna Londrina已经在葡萄牙的几个城镇开设了分店。因此，这是该品牌在法国的第一个店面。餐厅已经吸引了大批葡萄牙侨民。店员更愿意用葡萄牙语向您问好，而不太愿意向您解释菜单和餐厅的特色。

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不过，当您问到菜单上的必点菜肴是什么时，我们会毫不犹豫地向您推荐 " 波尔图风味"（ Francesinhas "A Moda do Porto"），它由小牛排和新鲜香肠组成，上面还有一个煎蛋，淋上波尔图酱汁，蘸上薯片（与菜单上的不同，不是自制的）。啤酒爱好者请注意：这道菜与隆德里纳塔贝纳酒庄自产的啤酒是绝配。

如果您想在品尝这道菜之前先来点小吃，餐厅还提供其他特色开胃菜，包括纳塔莉亚脆饼（cachorrinho da Natalya）、阿尔希拉薄饼（feuilleté de alheira）和大蒜面包配奶酪烤肉。除了Francesinha 外，Taberna Londrina还提供其他简单的菜肴，如烤三文鱼配两道配菜，包括用葡萄牙风格烹制的米饭。

最后，在甜点方面，一定不能错过的是自家制作的 pastel de Nata。不过，如果您想以更丰盛的甜点来结束您的用餐，我们建议您品尝另一道特色菜Baba de Camelo，这是一种非常柔滑、透气的焦糖奶油，几乎让人联想到打至硬挺的蛋白的稠度，上面还铺有饼干块。