新鲜、健康、美味的合作伙伴关系：这就是 Yacon & co 和 Cojean 餐厅为 2024 学年开学提出的建议。这两家公司发现，它们在食品方面有着共同的愿景：Cojean 被誉为美食和均衡菜肴的餐厅，而 Yacon & co 则在过去 3 年里一直致力于与糖及其过度加工的替代品作斗争，以造福所有人的健康！
这家年轻的公司开发了一种 100% 纯天然有机糖浆，它的血糖指数低，比白糖少 4 倍的糖分和 2 倍的热量，最重要的是富含纤维。这种糖浆由原产于安第斯地区的一种块茎--雅肯制成，通过冷压榨汁，在低温下加热后成为一种名为雅肯糖浆的糖浆。
秘鲁被认为是培根的故乡，秘鲁人将培根块茎作为蔬菜、面粉、糖浆以及叶子和/或根茎的提取物来制作培根茶。它的味道和口感介于蜂蜜和枫糖浆之间！
额外小惊喜：丰富的益生纤维使其成为改善肠道菌群从而促进消化的重要盟友。培根富含 FOS/果寡糖，这是一种有益于肠道的益生纤维。它的低血糖指数使其成为一种特别健康的天然甜味剂。
雅肯糖浆的美味和营养价值征服了 Cojean。他们决定在 Cojean 的新菜单中添加一款美味的乳酪，配以培根糖浆和烤种子，不加糖（当然！），让我们以一种简单的方式来了解这种独特的产品，虽然它还不广为人知，但却值得一尝。
您应该在什么时候食用这款美味的乳酪配玉子糖浆？
- 作为无糖早餐，不会提高血糖水平
- 作为健康美味的零食
- 作为甜点食用，甜而不腻！
这道甜点包罗万象，您一定想在新学年伊始尝一尝！
了解有关培根糖浆的更多信息：www.yacon.co
