由年轻的米其林星级厨师Julia Sedefdjian经营的著名 加勒比美食酒吧Bô 将在全新的时间和全新的场合向您敞开大门:早午餐!如果您喜欢这种每周一次的美味,那就准备好发现一些新的风味吧,因为这里的美食都直接来自加勒比海,新的早午餐也不例外!
每周六上午 11:30,Bô 邀请您品尝正宗的加勒比海异国美食。我们首先品尝来自 Boulangerie de la Tour 的各式糕点,以及传统的 自制黄油巧克力面包。这种甜食向西印度群岛的节日传统致敬,薄薄的金黄面包片上蘸着用自制花生酱制成的热牛奶巧克力。让人难以抗拒!
然后是克里奥尔菜肴:牛油果和大虾沙拉,可以用自制的辣椒酱调味;熏鸡肉 Chiktay,用柠檬汁、大蒜和甜辣椒调味;大虾浓汤和极软的鳕鱼ti pain。
最后,我们当然少不了番石榴和芒果酥饼、百香果慕斯、烤菠萝和可可碎,最后再配上一杯热饮和新鲜的自制果汁、橙汁或甘蔗汁(!)。
到时见?