在 罗多尔夫-兰德曼（Rodolphe Landemaine）和石川佳美（Yoshimi Ishikawa ）的努力下，一家100% 纯植物面包糕点店即将在巴黎 11 区开业。
这家名为 "Land&Monkeys"的面包店以尊重 生命和地球的方式重新审视了传统的面包店，其食谱100%以植物为基础，但却美味可口，打破了人们对素食主义的成见！
这里没有鸡蛋或黄油，更没有牛奶和奶油；只有精挑细选的 有机、本地和时令产品，比如来自 Moulins de Brasseuil 的面粉，它种植在距离巴黎不到 200 公里的地方，以有机方式生产；还有法芙娜（Valrhona），它与加纳当地的生产商一起开展教育项目。
Land&Monkeys 面包店提供的 面包、面包、糕点、点心、杂货和饮料适合所有传统法式面包爱好者，无论是否素食主义者！在这里，您可以找到面包店里的所有经典产品，但都是植物版本的，甚至还有不含真正火腿和黄油的火腿黄油面包，更贴近生活！
那么，你会被羊角面包、曲奇饼干、蛋饼、乳蛋饼，甚至是以植物为原料的羊角面包所诱惑吗？Land&Monkeys 团队承诺将利润的 2% 捐赠给动物保护协会，我们对此表示赞同！
千万不要错过今年的新产品Hazelia，这是一种浓缩榛子的糕点，口感各异，有榛子脆饼、轻盈的慕斯以及香草和巧克力甘纳许！在 2023 年 12 月底之前，您还可以品尝到印有面包店标志的美味姜饼小猴子，购买姜饼小猴子将用于支持珍-古道尔研究所在布隆迪基比拉国家公园开展的工作。
我们去看看地址吧？
