巴黎久保,唤醒味蕾和嗅觉的糕点店 - 已关闭

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出版商 Caroline de Sortiraparis, Manon de Sortiraparis · 照片 Caroline de Sortiraparis · 发表于 2020年4月13日下午03:35
Kubo 是位于巴黎第十区的一家新开糕点店,为人们提供了一种完全独特的嗅觉和美食体验。由 Hélène Deguen 设计的这一全新美食场所将香水和糕点这两个法国手工艺世界融合在一个空间里。

巴黎,各种概念设计层出不穷,但并非千篇一律......Kubo 的开业就是最好的证明。

这家位于巴黎十区的 新糕点店将以一个 新颖的理念来刺激您的味蕾和嗅觉:将味觉和嗅觉交织在一起,使它们得到升华,"让每个人都有机会品尝到不同的味道和嗅觉"。 在Kubo,香味的作品在玻璃罩下展示。你可以猜猜它们让你想起了什么。然后选择您喜欢的香味,Kubo将为您挑选相关的糕点/饼干,并为您留下香味触感,延长您的体验时间。

Kubo 的幕后推手是Hélène Deguen。在香水和化妆品行业工作了近 7 年后,这位法籍日本人于 2015 年决定参加糕点制作课程,并开设了自己的店面,将嗅觉和味觉这两种激情结合在一起。为此,她与来自 Symrise 的两位调香师Pierre KurzenneMarine Ipert 合作。

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具体来说,糕点由四只手制作,每款香水/糕点双人组合的灵感都来自香水世界的原材料,如香草或紫罗兰。

这些在精品店制作的糕点围绕两个系列展开:一个永久系列和一个短暂系列。

Intemporels"系列包括Violette Coquette紫罗兰杏仁蛋白饼),这是一款由淡淡杏仁制成的法式蛋白饼,中间是紫罗兰香蒂和流淌的覆盆子,还有泰迪熊的新款式,中间是融化的紫罗兰味棉花糖和覆盆子汁,外层是浓郁的黑巧克力,还有Madeleine Néroli Joli

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在季节性产品系列中,佛手柑柠檬挞Diamant Citron Ardent(一种裹糖并带有柠檬香味的美味酥脆钻石饼干)都会让您心动不已。

最重要的是,久保还为成人和儿童(3 岁及以上)开设了糕点制作和嗅觉讲习班。请在官方网站上查看活动安排。

实用信息

地点

25 Rue Jacques Louvel-Tessier
75010 Paris 10

路线规划

官方网站
www.kubo-patisserie.com

更多信息
糕点:自带香水 4.50 欧元起 香水:28 欧元起 蜡烛:20 欧元起 礼品套装:12 欧元起

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