Oh Oui！巴黎的健康无糖糕点店

Oh Oui！是巴黎一家健康、无添加糖、低血糖指数的糕点店。它的糕点不仅是糖尿病患者的理想选择，也是任何希望避免碳水化合物过量的人的理想选择。为什么不把美味和健康结合起来呢？看看本季的新产品，如草莓杏仁馅饼或软糖巧克力布朗尼。

如果您想在犒劳自己的同时保持身材和/或健康，这里有一个好主意，或者说是一个好地址：Oh Oui！这家新开业的健康糕点店位于第七区的美食街 Rue du Bac，一定会让您大饱口福。在这里，您可以尽情品尝甜点、饼干和柠檬馅饼，而不会有任何负罪感！

如果您还对清淡、无糖、血糖指数可控的糕点的口味心存疑虑，品尝过Oh Oui!

Oh Oui！糕点的 含糖量比传统糕点 少 30%，不含甜味剂，而且每种糕点的 血糖生成指数都很低，这是在里尔巴斯德研究所（Pasteur Institute in Lille）的认可实验室进行的体外测试中评估出来的。但由于这种新型糕点使用的是天然低血糖生成指数的 未提炼糖，如椰子糖、葡萄糖或龙舌兰糖浆，因此口味得以保留。

至于其他配料，Oh Oui！只使用法国全麦面粉和豆类面粉，以及散养鸡蛋、天然色素和调味料。食谱中使用燕麦麸、全麦面粉和菊苣纤维来增加纤维含量，当然也不使用棕榈油或防腐剂 。从数据上看，传统糕点的血糖指数通常超过 70，而Oh Oui!

让我们一起来看看Oh Oui! 和我们一样，您一定会爱上 柠檬手指（6 欧元；GI 31.2），它的酥饼由椰子糖、杏仁粉、半全麦面粉和鹰嘴豆面粉制成，富含燕麦麸和土鸡蛋，西西里柠檬奶油由土鸡蛋、柠檬果冻和新鲜酸橙皮制成。奶香浓郁，新鲜完美！

春天即将来临，是时候充分利用当季美丽的草莓了。草莓是一种天生不甜的水果。这款草莓杏仁手指饼由全麦酥皮面饼制成，淋上淡淡的香草奶油和美味的草莓，再配上柔滑的红色水果酱。这道菜的 GI 值约为 30，售价为 6 欧元。与传统的草莓挞 相比，这款产品的含糖量减少了 75% ，这让我们非常高兴。