Si comme nous vous êtes de grands fans de tartes au fraises, alors c'est le moment de regarder ce qui se fait de mieux à Paris en ce début de saison de fraises françaises de saison. Découvrez notre sélections des plus belles découvertes faites par nos équipes en ce printemps 2021. Attention, à vos tartes, mangez !
La plus croustillante
La Tarte aux fraises levantine de Maison Aleph
Les gourmands, on arrête tout et on fonce dans le 4ème arrondissement de la capitale pour découvrir la tarte aux fraises de Maison Aleph. Fraises Ciflorettes, crème fleur d’oranger et pistaches d’Iran sur un feuilletage à la pâte filo, c'est une dinguerie. [Lire la suite]
La plus retour en enfance
La Tarte aux Fraises de Quentin Lechat au Royal Monceau Raffles Paris en click & collect
En ce printemps 2021, Quentin Lechat, nouveau chef pâtissier du Royal Monceau Raffles Paris, compte bien nous régaler avec sa tarte aux fraises. Des fraises qu'il associe à de la vanille, du citron vert et de la coriandre. Une tarte aux fraises disponible tous les week-ends de mai en click & collect. [Lire la suite]
La plus healthy
Oh Oui!, la pâtisserie saine et sans sucre ajouté de Paris dévoile sa tarte aux fraises
Oh Oui!, c'est la pâtisserie saine, sans sucre ajouté et à Indice glycémique bas et contrôlé à Paris. Ses pâtisseries sont idéales pour les diabétiques mais aussi pour tout ceux qui souhaitent faire attention au trop plein de glucides. Et si on alliait gourmandise et bonne santé ? Filez découvrir les nouveautés de la saison comme la fameuse tarte aux fraises et amande juste divine. [Lire la suite]
La championne des tradi
La tarte aux fraise de la Boulangerie l'Essentiel
La Tarte aux fraises de saison est de retour. Pâte sablée croustillante garnie d'une crème mascarpone vanille qui cache un confit de bergamote, le tout recouvert de jolies fraises françaises qui ont du goût. La tester c’est l’adopter. [Lire la suite]
La plus raisonnée
Constellation, la Gourmandises Raisonnées moins caloriques de Pierre Hermé
Pour se faire plaisir sans mauvaise conscience, on peut faire confiance à Pierre Hermé qui nous dévoile ses Gourmandises Raisonnées, de nouvelles pâtisseries légères ! Constellation : C’est une ode à la fraise travaillée de trois façons. [Lire la suite]
La plus régressive
La Tarte fraise-bonbon de Christophe Michalak
La saison des fraises est arrivée ! Pour fêter l'évènement, le chef pâtissier Christophe Michalak nous dévoile sa tarte fraise-bonbon à base d'amande et de vanille de Madagascar, de guimauve parfumée à la violette et des fraises fraîches. [Lire la suite]
La plus provençale
La Tarte aux fraises pistou de Jérémy Del Val pour Dalloyau
La Maison Dalloyau nous propose une belle tarte aux fraises qui sent bon la Provence. Imaginez une pâte sucrée garnie de crème d’amande et zests de citron jaune, une crème pâtissière pesto basilic pistache, des fraises gariguette et une pointe d’huile d’olive d'Aix en Provence. [Lire la suite]
La plus raffinée
La tarte aux fraise de Pascal Hainigue au Bristol et à l'Epicerie
Et si on se faisait une sublime et délicieuse tarte aux fraises de palace ? Direction le Bristol en terrasse ou à l'Epicerie pour se régaler de cette bonne tarte fine et croustillante à souhait où les fraises sont des plus délicieuses. [Lire la suite]
La plus citronnée
La tarte aux fraises d'Hugo & Victor
Une bonne tarte riche en fraise et aux zestes de citron pour le peps. Pâte sablée, crème d'amande, crème légère au citron et fraises fraiches, on se régale tout simplement. Ici, à découvrir en format à 2 pour 19€. [Lire la suite]
Âge recommandé
Tout public
