玛德莱娜餐厅在巴黎开业

出版商 My de Sortiraparis · 发表于 2023年2月14日下午12:17
提醒马德琳蛋糕的粉丝们,全新的马德琳餐厅(Comptoir de la Madeleine)在巴黎第九区开业。

家里的玛德莱娜像普鲁斯特的玛德莱娜吗?那么是时候发现Le Comptoir de la Madeleine了,这个新的美食地址已经在巴黎 第九区的Victor Massé街17号入驻。这家精品店由Quentin Hua创建,为这种让我们回到童年的旅行蛋糕提供了最重要的地位。

昆廷的马德琳蛋糕既柔软又边缘酥脆,是我们喜欢的真正的马德琳蛋糕,让我们想起了我们过去在巴黎小酒馆找到的那些马德琳。

在金融领域工作多年后,昆廷-华在30岁时决定开始另一次贴近他内心的冒险:创造马德琳蛋糕。从孩提时代起,昆廷就一直欣赏马德琳蛋糕的味道,他曾在法国各地大量品尝过这种蛋糕。正是在法国南部一家小酒馆的一次特别品尝中,他爱上了马德琳。他决定尝试通过制作自己的配方来重现这种感觉。经过200多次的尝试、灵感和个人的变化,昆汀终于能够开发出一个配方,为他提供普鲁斯特的玛德琳蛋糕的真实情感。

Le Comptoir de la Madeleine ouvre ses portesLe Comptoir de la Madeleine ouvre ses portesLe Comptoir de la Madeleine ouvre ses portesLe Comptoir de la Madeleine ouvre ses portes

Quentin Hua的Comptoir de Madeleine是一家精品店,它被想象为在街上吸引路人的地方。灵感来自于盎格鲁-撒克逊的街头食品亭,这个地方在前面开放,吸引我们的注意力,使我们垂涎欲滴。一旦进去,我们就可以欣赏到所有东西都是现场制作的车间,闻到一整天从烘烤过程中逸出的热饼干的美味气味。

这是一个完美的地方,可以在旅途中享受舒适的待遇,在放学后享受神奇的小吃。正如你所想象的,它有各种口味。

  • 香草
  • 柠檬
  • 巧克力-榛子馅
  • 盐渍黄油焦糖


作为奖励,该店提供临时性的玛德琳蛋糕,它将随着季节的变化而变化。抹茶、开心果或四种香料,都将是计划中的发现。一个马德琳饼1.90欧元,4个一盒7.20欧元,6个一盒10.20欧元,8个一盒18.20欧元,24个一盒36欧元,35个一盒49欧元。玛德莱娜商行的营业时间为周二至周六,上午11点30分至晚上7点。

朋友们,一个好的玛德琳蛋糕

实用信息

费率
La Madeleine : €1.9
Boites de 4 à 35 madeleines : €7.2 - €49

建议年龄
对于所有

官方网站
www.instagram.com

标签 : 糕点店, 玛德琳
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