这是一个必须要想到的概念!在巴黎的中心地带,在首都的第二区,一家不同寻常的糕点店在蒙马特街开花结果。如果它的绿松石门面在这条有许多好地址的繁华街道上脱颖而出,那么它的独创性将诱惑那些好奇心强、渴望好发现的人。这就是Tartelettes 成为附近美食家的热点的原因。
从它的名字你可能已经猜到了,这家糕点店是专门做蛋挞的。在这里,你可以发现季节性的创作,用好的产品,特别是用Gilles Matignon先生在塞纳-马恩省Château-Landon的手工磨坊的有机面粉制作。但请注意,Tartelettes也能调和甜食和咸食的口感。我们向您承诺了一个能让每个人都站在同一起跑线上的地点,而我们正在证明这一点。
在目前菜单上的甜食版本中,这个点升华了秋天的味道:来自伊朗的开心果,来自皮埃蒙特的榛子,或香草山核桃,它甚至为我们提供了一个无麸质版本的 tartelette,其原始配方是黑咖啡Sésame。在每一种情况下,我们都能发现在质地上的出色工作,以及对构成这些馅饼的真正味道的尊重。不太甜,而且非常均衡,对我们来说,这是一个很大的打击,以至于我们无法告诉你我们更喜欢哪一个!
对于咸食者来说,菜单也同样具有诱惑力。在 "冬季花园 "的背后,隐藏着一个咸味的馅饼,里面有大葱,烤冬季蔬菜(五彩的胡萝卜、荷兰豆、萝卜)和扎塔尔。Sous-Bois "揭开了金针菇、杏鲍菇和扁欧芹的配方,而Kare Curry则 以铃鹿素食日本咖喱为基础 ,用PDO黄油倒置的酥皮,给人以惊喜。
最后, Tartelettes还为我们提供了自制的饮料,其创作有时是原创的,如金芝麻和黑芝麻拿铁,我们建议你迫切地尝试一下!对于周日的早午餐者,该地址还提供28欧元的早午餐配方,其中包括一道咸菜、一份甜食、一份甜味tartelette、一份热饮和一份冷饮。