1927 年 2 月。秘鲁诗人塞萨尔-巴列霍当时住在巴黎的德庞丹斯酒店（Hotel La Dépendance）。他与未来的妻子乔治特（Georgette）在莫里哀街 20 号酒店不远处相遇，传说他在初次见面时为她献上了一杯咖啡 。
为了向这段 爱情故事致敬，La Dépendance 酒店准备于今年秋天在一楼新开一家咖啡店，并将其命名为 "凯撒与乔治特"。在这里，塞萨尔的文字和乔治特的笔记将通过菜单得以延续，以颂扬巴黎和秘鲁之间的疯狂爱情。
为了庆祝这一时刻，其楼上拥有29 间客房的酒店也将重新命名和改造，该酒店由同一集团（Machefert，他们还拥有1K、Normandy Le Chantier、Rehab bar、Mezcaleria、El Vecino、Buckwheat和Ice Bar）所有。
这家新开的咖啡馆距离卢浮宫博物馆仅一箭之遥，它将带着好奇心回到上世纪 20 年代，融合了两种文化，比如黑白瓷砖地板，粉色和赤陶色的家具让人倍感温暖。当然，现场还将提供塞萨尔-巴列霍（César Vallejo）的作品咨询，让您沉浸在他的诗歌中。
César y Georgette是一个低调、永恒的场所，是您休息、远程办公或在一天工作结束后小酌 一杯的好去处。
