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Buckwheat, Hôtel Normandy Le Chantier 的传统美食烤饼店

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荞麦，诺曼底乐尚蒂耶酒店新开的面包店
出版商 Laurent de Sortiraparis · 照片 Laurent de Sortiraparis · 发表于 2023年2月2日上午10:32
召唤所有煎饼爱好者！诺曼底乐香提酒店（Hôtel Normandy Le Chantier）内的荞麦餐厅（Buckwheat）为您提供具有西海岸风味的美味菜单！小麦煎饼或荞麦煎饼...任君选择！

想吃煎饼吗？那就去诺曼底 Chantier 酒店的Buckwheat 餐厅吧，那里有西海岸风味的可丽饼，非常诱人！这是一个昙花一现的美食概念，直到新的五星级Machefert 集团酒店开业为止，它为所有美食爱好者提供了美味的新食谱，庆祝法国美食遗产的支柱之一。这也是对诺曼底过去的致敬，可丽饼的口味直接来自同名地区。

菜单上的咸味荞麦可丽饼，使用的是 100% 由法国生产商精心采购的优质产品，这些生产商致力于发展当地的可持续农业。在Buckwheat（荞麦）餐厅，菜谱并不奇特，也不奢华：煎饼的摆盘非常简单，所有煎饼的口味都能让人一眼认出，有点像普鲁斯特的面包圈。来自科坦坦和贝辛地区的有机面粉、伊西尼黄油、散养鸡蛋（用于制作小麦煎饼）......极品中的极品！

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这是编辑们能够品尝到的菜单。至于可丽饼，"Prince de Paris"（巴黎王子）和"Volaille"（沃莱尔）对我们都很有诱惑力，"Prince de Paris "用的是老式巴黎火腿，"Volaille "用的是散养家禽、拉格白洋葱、老式芥末奶油和芥末笋。两个漂亮的可丽饼馅料饱满，非常美味，但又不会让胃负担过重，因为你必须为甜点留出一点空间！

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甜点是一碗香草冰激凌和一个焦糖苹果塔丁式小麦可丽饼。真是人间美味！此外，还有两碗用茶杯盛装的苹果酒......这是享受苹果酒的新颖方式，也是配煎饼的理想选择。天气好的时候，餐厅还有一个绿树成荫的小露台，可以眺望卢浮宫。这里还提供外卖服务。总之，如果您在该地区，这里是一个值得一去的好地方！

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实用信息

地点

7 Rue de l'Échelle
75001 Paris 1

路线规划

访问
地铁 1 号线和 7 号线 "Palais Royal - Musée du Louvre "站，地铁 14 号线 "Pyramide "站

费率
Les desserts : €3 - €8
Les cidres : €6 - €20
Les galettes au sarrasin : €14 - €16

官方网站
www.hotel-normandy.com

更多信息
周二至周六中午 12 点至下午 6 点不间断开放。

标签 : 巴黎 1, 经编辑团队测试, 新餐厅指南, 餐馆 街头美食指南, 餐厅酒店指南, 露台法国餐厅指南, 皇宫区, 布列塔尼加菜指南, 布列塔尼餐厅指南, 巴黎
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Campelli，亚美尼亚厨师 Vartivar Jarkezian 的纪念美食
厨师 Vartivar Jarkezian 原籍亚美尼亚，出生在黎巴嫩，曾在沙特阿拉伯接受过培训，他在 Campelli 的美食菜肴中融合了所有这些因素。
巴黎圣詹姆斯酒店的保密米其林星级餐厅 Bellefeuille，由 Grégory Garimbay 设计
您听说过巴黎圣詹姆斯酒店的保密米其林星级餐厅 Bellefeuille 吗？这是一家米其林星级餐厅，天才厨师 Grégory Garimbay 在此掌勺。我们将为您揭示他在这一独特环境中的才华。
悟空大法师，一家以王家卫风格装饰的鸡尾酒和点心酒吧
悟空大圣餐厅的装饰闪闪发光，让人联想起王家卫的作品，是圣马丁运河上鸡尾酒和点心爱好者的节日去处。
炸鸡爱好者，炸鸡和热辣舒适美食的殿堂
Chick'n Lover 是位于巴黎第九区蒙马特街 Faubourg Montmartre 的一家新开业的快餐店。这是一家清真鸡肉街头快餐店，从酱汁到辣味和不辣味的鸡肉卷，还有热腾腾的烤鸡肉三明治，一切都是自制的。为了创新，餐厅还推出了以咖喱和美味烤鸡为基础的热菜。
Kibo No Ki，一家可以试穿和服的日式拉面和波克饭馆
Kibo No Ki 是一家不错的日本餐厅，距离第九区的 La Madeleine 只有咫尺之遥，提供美味的拉面和耙碗，用餐结束后还有机会试穿和服。如果您想品尝原汁原味的美食，这里就是您的不二之选。
十秒面，美味的十秒中式面馆，巴黎 13 区
在巴黎 13ᵉ区的众多餐馆中，有一家新开业的小餐馆提供 "十秒面条"。您可以选择汤汁（或不选择汤汁），也可以选择佐料，然后就可以根据自己的耐受程度，享用热气腾腾的面条了。
P'tit bon：巴黎九区友善美味的现代法式小酒馆
简短的菜单、新鲜的时令食材、无可挑剔的菜肴和热情的接待：这就是位于巴黎九区的现代法式小酒馆 P'tit bon 的秘诀，它应该被更多人熟知！
Colère，社交网络明星厨师 Eloi Spinnler 的第二家（顶级）餐厅
社交网络上的明星大厨埃洛伊-斯平勒（Eloi Spinnler）终于要在巴黎开第二家餐厅了。这家名为 Colère 的餐厅是继他的第一家餐厅 Orgueil 之后的又一家餐厅，被证明是非常淘气的。
Chez An，位于第 14 区的越南餐厅，带您走进越南一角
Chez An - Au coin du Vietnam 是巴黎 14 区一家迷人的家庭经营越南餐馆。这里有典型的菜肴和上乘的越南河粉，从不拥挤。我们将为您一一介绍。
Tout le Monde en Parle 的情人节：蒙巴纳斯的一家节日餐厅！
Le Tout le Monde en Parle 提供独特的节日晚餐，并有近景魔术师、歌手和 DJ 为您助兴，一直持续到凌晨 5 点！预订 2025 年 2 月 14 日星期五的浪漫双人晚餐。
Bistrot Darsy，Ménilmontant 迷人（美味）的老式餐厅
在 Ménilmontant 的 Bistrot Darsy，您可以回到昔日的巴黎，这家老式餐厅既迷人又美味。
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我们对巴黎香格里拉大酒店的米其林星级中餐厅 "尚宫 "进行了测试。
法国唯一一家米其林星级中餐厅尚宫在新任主厨 Tony Xu 的带领下推出了新菜单。因此，现在是时候（重新）探索这家位于香格里拉酒店内的巴黎标志性餐厅的精美菜肴了。
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Mây Hồng 2，位于巴黎 13 区的一流越南餐厅
May Hong 在巴黎 13 区伊夫里大街 111 号开了一家新店。在这里，您可以大快朵颐地品尝河粉和美食菠萝包。
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巴黎兰卡斯特酒店的先生餐厅：香榭丽舍大街附近的美食之旅
Monsieur 餐厅坐落在一家私密的百年酒店内，距离香榭丽舍大街仅咫尺之遥，餐厅每月都会推出一份菜单，介绍不同地区的特色美食，以颂扬法国各地的当地美食。
悟空大法师，一家以王家卫风格装饰的鸡尾酒和点心酒吧
悟空大圣餐厅的装饰闪闪发光，让人联想起王家卫的作品，是圣马丁运河上鸡尾酒和点心爱好者的节日去处。
炸鸡爱好者，炸鸡和热辣舒适美食的殿堂
Chick'n Lover 是位于巴黎第九区蒙马特街 Faubourg Montmartre 的一家新开业的快餐店。这是一家清真鸡肉街头快餐店，从酱汁到辣味和不辣味的鸡肉卷，还有热腾腾的烤鸡肉三明治，一切都是自制的。为了创新，餐厅还推出了以咖喱和美味烤鸡为基础的热菜。
我们对巴黎香格里拉大酒店的米其林星级中餐厅 "尚宫 "进行了测试。
法国唯一一家米其林星级中餐厅尚宫在新任主厨 Tony Xu 的带领下推出了新菜单。因此，现在是时候（重新）探索这家位于香格里拉酒店内的巴黎标志性餐厅的精美菜肴了。
Kibo No Ki，一家可以试穿和服的日式拉面和波克饭馆
Kibo No Ki 是一家不错的日本餐厅，距离第九区的 La Madeleine 只有咫尺之遥，提供美味的拉面和耙碗，用餐结束后还有机会试穿和服。如果您想品尝原汁原味的美食，这里就是您的不二之选。
十秒面，美味的十秒中式面馆，巴黎 13 区
在巴黎 13ᵉ区的众多餐馆中，有一家新开业的小餐馆提供 "十秒面条"。您可以选择汤汁（或不选择汤汁），也可以选择佐料，然后就可以根据自己的耐受程度，享用热气腾腾的面条了。
Colère，社交网络明星厨师 Eloi Spinnler 的第二家（顶级）餐厅
社交网络上的明星大厨埃洛伊-斯平勒（Eloi Spinnler）终于要在巴黎开第二家餐厅了。这家名为 Colère 的餐厅是继他的第一家餐厅 Orgueil 之后的又一家餐厅，被证明是非常淘气的。
Chez An，位于第 14 区的越南餐厅，带您走进越南一角
Chez An - Au coin du Vietnam 是巴黎 14 区一家迷人的家庭经营越南餐馆。这里有典型的菜肴和上乘的越南河粉，从不拥挤。我们将为您一一介绍。
P'tit bon：巴黎九区友善美味的现代法式小酒馆
简短的菜单、新鲜的时令食材、无可挑剔的菜肴和热情的接待：这就是位于巴黎九区的现代法式小酒馆 P'tit bon 的秘诀，它应该被更多人熟知！
Bistrot Darsy，Ménilmontant 迷人（美味）的老式餐厅
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