主厨塞巴斯蒂安-瑟沃（Sébastien Serveau）最近在凡尔赛新开了一家精致糕点店，他将在2021年主显节时推出两款加法饼和2021年玫瑰饼。
糕点师塞巴斯蒂安-瑟沃（Sébastien Serveau）刚刚在凡尔赛开设了Pâtisserie Fine糕点店。这位 法国糕点界的低调人物曾与多家顶级餐厅合作过，除了为2020年圣诞节推出精选的圣诞原木外， 他还为2021年的主显节推出了两款galettes des rois和一款 brioche des rois，以满足不同口味爱好者的需求。
如果您更偏爱经典口味，那么您一定会爱上入口即化的杏仁馅饼。如果您喜欢与众不同，那就选择苹果榛子软糖蛋糕！
塞巴斯蒂安-瑟沃（Sébastien Serveau）的《2021 rois galettes》：
- 苹果馅饼：反向酥皮配 Charentes Poitou A.O.P. 黄油和杏仁法棍奶油。价格：6 人份 36 欧元
- 融化的苹果和榛子千层酥：融化的倒扣酥皮配 Charentes Poitou D.O.P. 黄油、皮埃蒙特 PGI 榛子法尼派奶油、波旁香草糖浆水煮苹果、焦糖榛子片。价格：6 人份 39 欧元
- LA BRIOCHE DES ROIS：橙花和橙皮面包团、蜜饯、碎屑、细砂糖。价格：6 人份 28 欧元
那么，您最喜欢哪一款呢？您可以选择，度过最美好的主显节！
