巴黎旺多姆威斯汀酒店 2024 年的圣诞原木,瓦伦丁-塞维利亚(Valentin Sevilla)摄

出版商 My de Sortiraparis · 照片 My de Sortiraparis · 发表于 2024年11月21日下午03:21
随着节日的临近,巴黎旺多姆威斯汀酒店推出了由瓦伦丁-塞维利亚(Valentin Sevilla)创作的 2024 年耶诞日志 "Invitation au Voyage"。这款甜点的灵感来源于第二帝国的风格和那不勒斯人的历史,为您带来精致的体验,12 月起在巴黎发售。

这是美食家们期盼的时刻。就像每一年的年末一样,圣诞原木将在我们的餐桌上占据一席之地,无论它们是经典的、异国情调的还是与众不同的。今年,巴黎旺多姆威斯汀酒店的团队,尤其是新任糕点主厨瓦伦丁-塞维利亚 Valentin Sevilla),将酒店的建筑风格发挥得淋漓尽致。

巴黎旺多姆威斯汀大饭店(Westin Paris-Vendôme)为庆祝节日推出了一款集优雅与奢华于一体的作品。瓦伦丁-塞维利亚(Valentin Sevilla)推出了他的首款圣诞作品:"旅行邀请"圆木。这款独特的甜点是对酒店历史和那不勒斯蛋糕的致敬,体现了一位热衷于重温经典的厨师的精湛技艺。

巴黎旺多姆威斯汀大饭店曾被誉为 "Palais du Voyage",Valentin Sevilla 受此启发,设计了一款与 19 世纪旅行蛋糕传统相吻合的日志。他重新诠释了纳波利坦蛋糕(Napolitain)--一种由三层海绵蛋糕和甘纳许制成的流行甜点,并提供了一个现代版本,向这种标志性甜点的意大利和美国起源致敬。

La bûche de Noël du Westin Paris-Vendôme 2024 et galette des Rois 2025 par Valentin Sevilla - photos -  A7C7120La bûche de Noël du Westin Paris-Vendôme 2024 et galette des Rois 2025 par Valentin Sevilla - photos -  A7C7120La bûche de Noël du Westin Paris-Vendôme 2024 et galette des Rois 2025 par Valentin Sevilla - photos -  A7C7120La bûche de Noël du Westin Paris-Vendôme 2024 et galette des Rois 2025 par Valentin Sevilla - photos -  A7C7120

它的外形让人联想到酒店雄伟的大门,其曲线和花饰让人想起威斯汀酒店所钟爱的第二帝国风格。优雅的美感与调色板上的各种口味相得益彰,为您带来充满惊喜的品尝体验:

  • 浓郁的可可饼干,香味浓郁的巧克力基底。
  • 马达加斯加香草甘纳许,口感顺滑,香味微妙。
  • 奶油榛子甘纳许,带点果仁味。
  • 马达加斯加香草饼干,松软透气。
  • 香草甘纳许,轻盈融化,口感顺滑。

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瓦伦丁-塞维利亚(Valentin Sevilla)用这道节日佳肴升华了巴黎旺多姆威斯汀酒店的传统,并邀请我们踏上愉悦的味蕾之旅。如果您喜欢有质感的原木蛋糕,而不仅仅是慕斯蛋糕,那么这款蛋糕一定会让您回味无穷。 这款蛋糕非常适合家庭食用,一定会让孩子们大饱口福。融化而不厚重,巧克力和榛子的美味让我们赞不绝口。

限量版"Invitation au Voyage"航海日志从 12 月 1 日(星期日)起接受预订,预订周期为 48 小时,6 至 8 人价格为 58 欧元。12 月 23 日至 25 日期间,每周每天上午 11 点至下午 3 点,可在位于 75001 巴黎卡斯蒂利昂街 3 号的 Le First 餐厅领取。

实用信息

日期和开放时间
从 2024年12月1日 到 2024年12月31日

× 大致开放时间:如需确认开放时间,请与酒店联系。

    地点

    3 rue de Castiglione
    75001 Paris 1

    路线规划

    无障碍信息

    费率
    sur commande en édition limitée pour 6/8 personnes : €58

    官方网站
    www.marriott.com

    预订
    01 44 77 10 07
    restaurant-bar@pariswestin.com

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