Kur Parīzē nobaudīt labu coq au vin? Mūsu labās adreses

Pie Manon de Sortiraparis · Publicēts 2023. gada 23. marts, plksten 19:08
Coq au vin ir būtisks franču virtuves ēdiens, kas ir gan francūžu, gan tūristu sapnis. Lūk, labākās vietas, kur Parīzē baudīt šo mierinošo ēdienu!

Tradicionāls franču virtuves ēdiens coq au vin ir mierinošs un garšīgs ēdiens , kas pagatavots no sarkanvīnā marinētiem un lēni vārītiem gaiļa gabaliņiem ar sīpoliem, burkāniem, selerijām, ķiplokiem un aromātiskiem garšaugiem. Labas ziņas gardēžiem: lai baudītu labu coq au vin, nav jādodas uz Burgundiju, no kurienes šis ēdiens ir cēlies; arī Parīzē to var nobaudīt saviesīgā atmosfērā.

Pēc apcepšanas sviestā līdz zeltaini brūnai krāsai skaistie coq gabaliņi tiek mērcēti sarkanvīna marinādē ilgas stundas, un pēc tam receptei pievieno sēnes un dažkārt pat speķa gabaliņus, kas sniedz vēl lielāku baudījumu. Tradicionāli coq au vin pasniedz kopā ar kartupeļiem un glāzi sarkanvīna... protams, no Burgundijas!

Sirsnīgs un garšīgs ēdiens, coq au vin tiek uzskatīts par izcilas franču virtuves paraugu, ko pasniedz tradicionālajos galvaspilsētas restorānos un brasserie. Lūk, mūsu populārākās vietas, kur Parīzē restorānā nobaudīt garšīgo coq au vin!

Kur Parīzē nobaudīt labu coq au vin? Mūsu labākās adreses:

Le Procope:un arī: Le Procope

Noderīga informācija

Vairāk informācijas
Galvenais attēls: ©Arnaud 25

Komentāri
Precizējiet meklēšanu
Precizējiet meklēšanu
Precizējiet meklēšanu
Precizējiet meklēšanu