Frites steiks ir lielisks piemērs teicienam " kāpēc to sarežģīt, ja var izdarīt vienkārši". Klasisks franču braserijas un bistro ēdiens, steiks-frites ir tikpat vienkāršs, cik garšīgs. Tas sastāv no uz grila vai pannā ceptas gaļas gabala, parasti liellopa gaļas, kam pievienota laba sauja kraukšķīgu, zeltainu frī kartupeļu.
Steak-frites ir tīri komfortabls ēdiens, ko novērtē gan pieaugušie, gan bērni, un tas ir iekļauts vairuma Parīzes restorānu ēdienkartē, jo ir tik populārs plašā sabiedrībā. Arī tūristi iecienījuši šo tipiski franču ēdienu!
Mitra, uz grila cepta gaļa, čipsi, ko ēd ar pirkstiem, dažkārt pat piparu mērce, ar ko pārklāt gaļu, vai bārbekjū mērce, kurā mērcēt čipšus... Kas var būt labāks?
Vai vēlaties restorānā nobaudīt labu steiku ar kartupeļiem? Lūk, mūsu populārākās Parīzes adreses, kur dažos restorānos var nobaudīt šo vienkāršo un garšīgo ēdienu ne tikai franču, bet arī argentīniešu versijā - valstī, kas slavena ar saviem smalkajiem gaļas gabaliem. Un ir pat sviestmaižu versija, kas ir iespiesta bagetē un jau gadiem ilgi priecē parīziešus!
