Les pâtes, bientôt hors de prix ? C'est l'association 60 Millions de consommateurs qui a alerté sur de très fortes hausses du prix des produits alimentaires, attendues dans les semaines à venir. D’après leur Observatoire de l’inflation, le panier de base, composé de 31 produits de première nécessité, avait déjà vu son prix augmenter de 2,44 % sur 1 an, en février 2022. Alors que le prix du carburant et de l'électricité sont également en hausse, comment les Français vont-ils pouvoir faire face ?
La guerre en Ukraine n'arrange rien à cette inflation, puisque de nombreuses denrées, notamment le blé, l'huile ou encore les céréales en général, provenaient habituellement de l'Ukraine et de la Russie. Cette situation risque par ailleurs d'entrainer une vague de famine dans certains endroits du monde, d'après l'Organisation mondiale de la santé. En France, le prix des produits alimentaires va augmenter de 3% en 2022, une première depuis 2014, a annoncé le gouvernement.
Certaines denrées ont particulièrement vu leur prix bondir, avec le paquet de pâtes en première position, qui a augmenté de 11,4%! Les légumes secs, les huiles, le café torréfié et le riz ont également subi des hausses de 2,4 à 3,4%. Mais d'après les professionnels, ce n'est que le début de l'inflation, qui va s'intensifier dans les prochains jours. C'est le pouvoir d'achat des ménages les plus modestes qui sera le plus impacté.
