Tandis que la magie de Noël s'installe petit à petit dans Paris, la capitale se pare de mille couleurs chatoyantes. Ce dimanche 24 novembre 2024, on s'installe aux meilleures loges, pour profiter, bien au chaud, du lancement des traditionnelles illuminations des Champs-Élysées ! He oui, cette année, la plus belle avenue du monde se prépare à scintiller de mille feux et on vous propose d'assister à ce magnifique spectacle tout en dégustant à délicieux menu grec concocté par les équipes du Chef Andréa Mavrommatis chez Laurier.
Pour une escapade gastronomique hellénique et méditerranéenne sans même quitter Paris, direction les Champs-Élysées et plus précisément les Galeries Lafayette. En son sein, le chef Andréas Mavrommatis a ouvert, Laurier, un restaurant et salon de thé qui met à l'honneur, comme dans les précédentes adresses du chef, la cuisine grecque.
Dans les assiettes, Laurier revisite, tout en les respectant, les grands classiques de cette tradition culinaire ancestrale. La carte, renouvelée régulièrement, fait la part belle aux produits de saison. En plus, gage de qualité, tous les produits utilisés sont d’origine grecque, à l’exception des produits frais - viandes, poissons, fruits et légumes.
Dîner exceptionnel
« Illuminations des Champs-Elysées »
72 € / Personne
***
Halloumi AOP grillé
Velouté de potiron à la cannelle cassia, châtaigne au miel de Caroube, cresson fraisOU
Aubergine
Confite aux herbes aromatiques, confit d’oignons, légumes de saison cuits à la broche,
vinaigrette au Petimezi, condiment basilicOU
Trilogie de mézédès
Poulpe, dolmadès, caviar d’aubergine****
Bar
Rôti au thym citron, pomme de terre safranée, piquillos, salicorne, jus vert végétal au romarinOU
Épeautre
Cuisiné comme un risotto, gambas flambées à l’ouzo, légumes grillés à la broche, jus au basilicOU
Brochette de poulet fermier label rouge mariné
Servie avec légumes de saison au paprika fumé et riz pilaf aux pignons de pin****
Macaron aux pistaches d’Egine AOP
Ganache, praliné pistache, jus d’agrumes parfumé à la roseOU
Opéra Metaxa
Biscuit joconde imbibé au sirop café-Metaxa, crème au beurre-café, ganache caramélisée
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L'organisateur offre 1 diner pour 2 personnes chez Laurier afin de déguster la délicieuse cuisine grecque du chef Andréa Mavrommatis, à l’occasion des illuminations des Champs-Elysées ce dimanche 24 novembre 2024 à 19h.
Dates et Horaires
Le 24 novembre 2024
À 19h
Lieu
Laurier
60 Avenue des Champs-Élysées
75008 Paris 8
Accès
Galeries Lafayette Champs Elysées
Accès : 2ème étage par l’escalator
Tarifs
72€
Site officiel
www.mavrommatis.com
Lien(s) de Réservation
bookings.zenchef.com
01 42 89 83 53
laurier@mavrommatis.fr
Plus d'informations
Le menu est disponible uniquement le 24 novembre 2024 sur réservation de 19h à 21h.
Le restaurant fermera ses portes à 23h.
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