Le Réveillon du Nouvel An, c'est la meilleure des occasions pour faire la fête ! Et qui dit fête qui bien évidemment bon repas... Si vous voulez donc savourer un bon dîner, chic et savoureux, le soir du 31 décembre tout en restant assez simple dans les saveurs, direction Le Petit Rétro, restaurant bistronomique du 16e arrondissement qui ravira vos papilles, à n'en pas douter, avec sa carte qui sent bon les grands classiques de la gastronomie française !
Côté carte, tout comme celle du restaurant, celle-ci a été imaginée par les chefs de l'établissement, Irwin Durand et Guy Savoy. Au total, sept "séquences" sont proposées pour l'occasion, pour un voyage unique en son genre au cœur des saveurs d'hier et d'aujourd'hui, mais aussi et surtout ma possibilité de retracer l'histoire des plats les plus emblématiques de la gastronomie française.
Saint-Jacques, foie gras, caille farcie, assiette de fromages... Autant de plats de fête revus et corrigés par les chefs pour ce réveillon. Et l'occasion de ravir les papilles des gourmets et gourmands, le tout accompagné d'une coupe de Champagne pour passer la nouvelle année de la meilleure des façons... On réserve sa table, les amis ?
Coupe de champagne Langlet extra brut 1er cru
Amuses-bouches
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Carpaccio de Saint-Jacques & condiments acidulés
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Ravioles de foie gras aux poireaux
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Filet de Saint-Pierre rôti, choux-fleurs & amandes
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Caille farcie & purée de pommes de terre aux truffes
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Brie de Meaux truffé
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Pavlova aux fruits exotiques
Dates et Horaires
Le 31 décembre 2022
Lieu
Le Petit Rétro
5 Rue Mesnil
75116 Paris 16
Accès
Métro ligne 2 station "Victor Hugo"
Tarifs
Par personne : 148€
Site officiel
www.petitretro.fr
